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科目: 來源: 題型:解答題

10.烏龍茶是介于紅茶和綠茶之間的綠葉紅鑲邊的半發(fā)酵茶.①制作原理:茶樹的葉肉細胞內(nèi)含有一種叫茶多酚的植物堿,可以在茶多酚氧化酶的催化作用下氧化,氧化的茶多酚使茶葉變紅. ②制作工藝:萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥.最關(guān)鍵的便是做青階段,將萎凋后的茶葉置于搖青機中搖動,葉片互相碰撞,擦傷葉緣細胞,從而促進酶促氧化作用.葉緣細胞被破壞,發(fā)生輕度氧化,葉片邊緣呈現(xiàn)紅色,葉片中央部分葉色由暗綠轉(zhuǎn)變?yōu)辄S綠,即出現(xiàn)“綠葉紅鑲邊”.請結(jié)合你所學生物學知識,回答下列問題:
(1)茶多酚最可能存在于植物細胞的液泡(填細胞結(jié)構(gòu))中,茶多酚氧化酶存在于細胞質(zhì)基質(zhì),細胞擦傷有利于茶多酚與茶多酚氧化酶的充分接觸.
(2)在做青時,需將溫度控制在30~40℃范圍內(nèi),其原理是茶多酚氧化酶在此溫度范圍內(nèi)活性最高,催化茶多酚充分氧化,從而使茶葉邊緣部分發(fā)生輕度氧化.
(3)在炒青過程中,是迅速將溫度提高到70℃左右,目的是通過高溫使茶多酚氧化酶變性失活,從而保持茶葉中部茶多酚不被氧化;從烏龍茶制作工藝和效果來推測70℃溫度會導(dǎo)致部分(填“全部”或“部分”)葉綠素的破壞.
(4)某興趣小組了解到烏龍茶的制作工藝和原理之后,為探究茶多酚氧化酶的最適溫度設(shè)計了如下實驗方案:
①取生長狀況良好的新鮮茶葉120片,隨機分成6組,每組葉片數(shù)目相同;
②預(yù)設(shè)實驗溫度依次為30℃、32℃、34℃、36℃、38℃、40℃;
③將各組新鮮茶葉放入預(yù)設(shè)溫度的恒溫箱中,保溫1小時;
④觀察并統(tǒng)計茶葉變成紅色比例.
該實驗小組設(shè)置的各個實驗組之間互為對比(或?qū)φ眨⿲嶒灒搶嶒炐〗M在保溫l小時后觀察發(fā)現(xiàn),各實驗組茶葉顏色均為綠色,并無差異.經(jīng)討論分析,其實驗失敗的原因可能是:a、反應(yīng)時間太短b、新鮮葉片未擦傷.

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9.圖一表示植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu),圖二表示動物細胞某種活動情況.據(jù)圖作答.

(1)圖一細胞內(nèi)完成能量轉(zhuǎn)換的結(jié)構(gòu)有1、3、6(填標號).
(2)研究圖二細胞生命活動過程,一般采用的研究方法是放射性同位素標記法.
(3)若圖二細胞表示反應(yīng)過程中,參與的具有膜結(jié)構(gòu)細胞器是線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體(填名稱).
(4)從圖二中可看出,通過形成囊泡形式相互轉(zhuǎn)化的生物膜是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體膜,高爾基體膜和細胞膜.
(5)若圖一是油脂腺細胞,參與油脂合成與分泌過程的細胞結(jié)構(gòu)和參與圖二所示物質(zhì)的合成和分泌活動的細胞結(jié)構(gòu)相比,不同的是合成和分泌不需要核糖體等細胞器參與.

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8.下列敘述正確的是(  )
A.組成細胞中的元素大多以化合物的形式存在
B.生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以單糖的形式存在
C.新陳代謝旺盛的細胞內(nèi)的水主要是結(jié)合水
D.細胞中的無機鹽大多數(shù)以化合物形式存在,如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒

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7.如圖是發(fā)現(xiàn)生長素的一系列實驗過程(圖中實驗材料是燕麥胚芽鞘),請根據(jù)圖回答:

(1)實驗1中,提供胚芽鞘生長的物質(zhì)來自胚芽鞘尖端,此時胚芽鞘的同化作用類型相當于異養(yǎng)型,異化作用類型是需氧型.
(2)實驗2中說明植物的生長具有向光性;通過對2和3的對照分析,推測胚芽鞘的該特性可能是與尖端有關(guān)(填部位).
(3)通過對實驗1、實驗2和實驗3的研究,研究者進一步推測“植物的尖端可能產(chǎn)生某種能促進生長的物質(zhì)”,為了證實這一推測,設(shè)計了實驗4,將放過麥芽尖端的瓊脂塊,放在去掉了尖端的胚芽鞘的左側(cè),結(jié)果燕麥胚芽鞘彎向右側(cè)生長生長.
(4)僅通過實驗4能否證實推測“植物的尖端可能產(chǎn)生某種能促進生長的物質(zhì)”是正確的?不能.(填能或不能).原因是不能排除瓊脂塊中相關(guān)物質(zhì)的影響.
(5)實驗5相對于實驗4的作用是起對照作用,通過實驗5證實了實驗4結(jié)論的正確性.

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6.將花盆橫放,一段時間后發(fā)現(xiàn)植物的莖向上彎曲生長,主要原因是( 。
A.重力使生長素濃度近地側(cè)大于遠地側(cè),促進遠地側(cè)細胞的分裂,使其生長快
B.光照使生長素濃度近地側(cè)大于遠地側(cè),促進遠地側(cè)細胞的分裂,使其生長快
C.重力使生長素濃度近地側(cè)大于遠地側(cè),促進近地側(cè)細胞的伸長,使其生長快
D.光照使生長素濃度近地側(cè)小于遠地側(cè),促進遠地側(cè)細胞的伸長,使其生長快

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5.如圖表示人體內(nèi)部分結(jié)締組織細胞的形成過.其中,成纖維細胞的形成過程未經(jīng)人為調(diào)控.A細胞到單核細胞、血紅細胞的幾種途徑中部分屬于人為調(diào)控過程,PU、GATA為兩種蛋白質(zhì),是細胞內(nèi)調(diào)控因子.
(1)在上圖所示成纖維細胞的增殖過程②中,中心體和染色體數(shù)的倍增分別發(fā)生在有絲分裂的間期和后期.
(2)如表比較了過程①和②的特點,用“√”表示“發(fā)生”,用“×”表示“不發(fā)生”,完成下表.
事件過程①過程②
遺傳物質(zhì)改變15
細胞功能改變26
伴隨蛋白質(zhì)合成37
細胞數(shù)量增加48
則表中應(yīng)該“√”表示的序號有2、3、7、8
(3)圖中A、B、C、D四類細胞,分化能力最接近胚胎干細胞的是A.A胞到單核細胞、血紅細胞的過程被稱為分化,兩種細胞不同的根本原因是基因選擇性表達.
(4)若要使血紅細胞前體直接轉(zhuǎn)變成單核細胞,可行的人為調(diào)控措施是降低GATA的濃度、增加PU的濃度.

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4.如圖表示具有生物活性的蛙坐骨神經(jīng)-腓腸肌標本,靈敏電流計連接在坐骨神經(jīng)表面,下列相關(guān)敘述錯誤的是(  )
A.電刺激①處,電流計指針會發(fā)生反向的兩次偏轉(zhuǎn)
B.電刺激②處,電流計能記錄到兩次電位變化
C.電刺激①處或②處均可引起腓腸肌的收縮
D.興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)方向與膜內(nèi)的電流方向相同

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3.興奮在反射弧上傳導(dǎo)過程中,下列哪些不符合事實( 。
A.膜內(nèi)電流方向與神經(jīng)沖動傳導(dǎo)方向一致
B.膜外電流方向與神經(jīng)沖動傳導(dǎo)方向一致
C.興奮傳導(dǎo)過程是一個耗能過程
D.遞質(zhì)的釋放可引發(fā)一次新的神經(jīng)沖動

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2.某地為解決生活污水(以有機物為主)的凈化問題,而建立了一個人工濕地,該人工濕地中的生物主要有蘆葦、荷花、藻類、輪蟲以及人工放養(yǎng)的魚和鴨等.如圖為該人工濕地生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)圖解,請據(jù)圖回答問題:

(1)流經(jīng)該人工濕地的總能量為(生產(chǎn)者固定的)光能和生活污水中有機物的化學能.
(2)圖中的A、B、D共同構(gòu)成了生物群落,碳在①②兩個過程中分別主要以二氧化碳、有機物形式進行傳遞.
(3)魚類屬于圖中的D(填字母),我們常用標志重捕法調(diào)查魚類的種群密度.
(4)人工濕地中的蘆葦、荷花屬于挺水植物,綠藻屬于浮游植物,黑藻屬于沉水植物,這一現(xiàn)象體現(xiàn)了群落具有垂直結(jié)構(gòu).
(5)當人工濕地遭到生活污水的輕微污染時,主要通過物理沉降、化學分解和微生物的降解作用消除污染,河流中的生物種類和數(shù)量不會受到明顯的影響.

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1.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件.下圖表示人體維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的幾種調(diào)節(jié)方式.
(1)如圖所示:在神經(jīng)纖維上放置兩個電極,并連接到一個電表上,單獨給X處一適宜刺激時,膜內(nèi)電流的方向是由興奮部位流向未興奮部位,如果分別在X、Y處給予一個適宜的相同刺激,可觀察到電表指針的偏轉(zhuǎn)次數(shù)分別是2、0.
(2)在圖中Z處給予某種藥物后,再刺激軸突X,發(fā)現(xiàn)神經(jīng)沖動的傳遞被阻斷,但檢測到Z處神經(jīng)遞質(zhì)的量與給予藥物之前相同,這是由于該藥物抑制了遞質(zhì)受體的功能.
(3)如果該圖代表人在抵御寒冷時的部分調(diào)節(jié)過程,則細胞甲可能是下丘腦細胞,分泌物a可代表其分泌的促甲狀腺激素釋放激素激素;激素分泌后是彌散在內(nèi)環(huán)境中的,但激素釋放到內(nèi)環(huán)境后僅作用于靶細胞,原因只有靶細胞上才有能夠與激素相結(jié)合的特異性受體.
(4)若該圖中分泌物a為胰島素,則細胞甲為胰島B細胞,引起細胞甲釋放分泌物a的另一刺激是血糖濃度升高.

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