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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

用加酶洗衣粉洗滌衣物時(shí)，下列說(shuō)法正確的是

[     ]

A．用加酶洗衣粉可洗滌毛料衣服
B．一般先用熱水浸開(kāi)，然后調(diào)至適宜溫度
C．水溫太低會(huì)使洗衣粉的酶喪失活性
D．使用添加了堿性蛋白酶的洗衣粉應(yīng)立即沖洗雙手

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科目： 來(lái)源：江蘇模擬題 題型：單選題

某同學(xué)為探究“溫度對(duì)加酶洗衣粉洗滌效果的影響”提出如下實(shí)驗(yàn)思路，不合理的是
[     ]
A．實(shí)驗(yàn)自變量為水溫，設(shè)置溫度為0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、100℃
B．實(shí)驗(yàn)因變量是污布的清潔程度，洗滌結(jié)束后應(yīng)先用清水漂洗污布再晾干、比較
C．實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)變量有水量、衣物的質(zhì)料與大小、洗衣粉的用量、浸泡與洗滌時(shí)間等
D．實(shí)驗(yàn)預(yù)期結(jié)果是某溫度下洗滌后污布最干凈，高于或低于這一溫度污漬殘留多

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

“衣領(lǐng)凈”屬于

[     ]

A．單一型加酶洗衣粉
B．復(fù)合型加酶洗衣粉
C．濃縮型普通洗衣粉
D．以上三種都不是

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

加酶洗衣粉中含有蛋白酶，不含肽酶的原因是

[     ]

A．肽酶制備成本太高
B．肽酶會(huì)影響蛋白酶活性
C．衣物上的大分子蛋白質(zhì)變?yōu)槎嚯暮蠛苋菀酌撀?BR>D．蛋白酶把蛋白質(zhì)全水解成可溶性氨基酸

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

關(guān)于使用加酶洗衣粉的好處，以下敘述不正確的是

[     ]

A．有效去除衣服上的油漬、汗?jié)n或血漬
B．使用加酶洗衣粉可減少對(duì)環(huán)境的污染
C．各種加酶洗衣粉的酶制劑對(duì)人體皮膚都沒(méi)有傷害作用
D．水溫過(guò)低時(shí)不宜使用加酶洗衣粉

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：讀圖填空題

某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下說(shuō)明：成分：含堿性蛋白酶等。用法：洗滌前先將衣服浸于洗衣粉水內(nèi)數(shù)小時(shí)，使用溫水效果最佳。注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。用后徹底清洗雙手。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
(1)質(zhì)檢局針對(duì)該洗衣粉設(shè)計(jì)了如下裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如圖所示。該實(shí)驗(yàn)的目的是________。
(2)一學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述(1)的實(shí)驗(yàn)材料及方法進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)并把結(jié)果用曲線圖A、B表示：
①．由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適溫度約為_(kāi)___________________。
②．在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢復(fù)，這是因?yàn)開(kāi)________________。
③．該學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可通過(guò)觀察來(lái)判斷酶的催化效率。
(3)該加酶洗衣粉的去污原理是_________________________。
(4)大力推廣使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)，這是因?yàn)開(kāi)__________________。

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：填空題

“加酶洗衣粉”比一般的洗衣粉容易清除汗?jié)n和奶漬，在“加酶洗衣粉”的說(shuō)明中往往具有如下內(nèi)容：洗滌前先將衣物浸入加有適量的加酶洗衣粉的水內(nèi)1～3小時(shí)；使用30～40℃溫度水效果最佳，切勿使用60℃以上的熱水；切勿洗滌絲質(zhì)毛質(zhì)衣物；用后用清水洗手等。
(1)“加酶洗衣粉”中加入的是_____酶，依據(jù)是____________________。
(2)使用30～40℃溫水浸泡1～3小時(shí)效果最佳的理由是____________________。
(3)切勿使用60℃以上的熱水洗滌的理由是______________________。
(4)用后用清水洗手的理由是________________。
(5)切勿洗滌絲質(zhì)毛質(zhì)衣物的理由是___________________。

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：填空題

為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無(wú)酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

(1)提高洗衣粉去污能力的方法有____。甲組在洗衣粉中加入了____。乙組在洗衣粉中加入了____________。
(2)甲、乙組洗滌效果的差異，說(shuō)明酶的作用具有__________________。
(3)如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時(shí)洗滌同一種污漬，請(qǐng)比較這3組洗滌效果之間的差異并說(shuō)明理由。____________。
(4)加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化學(xué)物質(zhì)包裹的，遇水后包裹層很快溶解，釋放出來(lái)的酶迅速發(fā)揮催化作用。請(qǐng)說(shuō)明這是否運(yùn)用了酶的固定化技術(shù)及其理由。__________________________。

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：實(shí)驗(yàn)題

某同學(xué)為探討加酶洗衣粉的洗滌效果，正在按下表的步驟進(jìn)行操作：
(1)該實(shí)驗(yàn)的目的是__________________________。
(2)請(qǐng)分析該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題，并提出改進(jìn)措施。_________________________。
(3)步驟3和步驟4順序能否調(diào)換？說(shuō)明理由。____________________________。
(4)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號(hào)試管加入的洗衣粉、衣服上的油漬及保溫時(shí)間、攪拌速度和時(shí)間均相同，這是為了________，以便得出科學(xué)結(jié)論。

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科目： 來(lái)源：期末題 題型：多選題

下列關(guān)于造成相關(guān)實(shí)驗(yàn)失敗的原因分析中，正確的是
[     ]
A．制作腐乳的鹵湯時(shí)，料酒加的量較多，造成豆腐腐敗變質(zhì)
B．制作泡菜時(shí)，放鹽的比例過(guò)大，造成泡菜腐爛發(fā)霉
C．制作果醋時(shí)，通氧不足或溫度過(guò)低，造成發(fā)酵失敗
D．用加酶洗衣粉洗滌污漬時(shí)，浸泡時(shí)間不足會(huì)造成洗滌效果差

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