Question

16．下列有關(guān)高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的描述正確的是（　　）
①在蔗糖溶液中加入斐林試劑，水浴加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀
②在脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中，觀察被染成橘黃色或者紅色的脂肪滴需用顯微鏡
③鑒定還原糖時(shí)，要先加入斐林試劑甲液1ml，搖勻后再加入乙液3-4滴
④在觀察植物細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)中，洋蔥根尖裝片制作的步驟是取材、解離、漂洗、染色、制片
⑤鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，要用雙縮脲試劑A液與B液各1ml混合，現(xiàn)配現(xiàn)用，結(jié)果溶液呈紫色
⑥觀察洋蔥根尖臨時(shí)裝片，發(fā)現(xiàn)最多的是處于分裂間期細(xì)胞．

• A． ①③⑤
• B． ②④⑥
• C． ③④⑥
• D． ①②③④⑤⑥

Answer 1

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
（5）DNA加入二苯胺試劑后水浴加熱，可觀察到溶液變藍(lán)色．
據(jù)此分析解答．

解答 解：①蔗糖不屬于還原糖，不能利用斐林試劑鑒定，①錯(cuò)誤；
②在脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中，觀察被染成橘黃色或者紅色的脂肪滴需用顯微鏡，②正確；
③鑒定還原糖時(shí)，斐林試劑甲液和乙液需要混合使用，③錯(cuò)誤；
④在觀察植物細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)中，洋蔥根尖裝片制作的步驟是取材、解離、漂洗、染色、制片，④正確；
⑤鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，要用雙縮脲試劑A液與B液應(yīng)分開使用，⑤錯(cuò)誤；
⑥觀察洋蔥根尖臨時(shí)裝片，由于間期的時(shí)間最長，因此發(fā)現(xiàn)最多的是處于分裂間期細(xì)胞，⑥正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查生物組織中化合物的鑒定，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．