剛果紅可以與下列哪項物質(zhì)形成紅色復合物( 。

A.纖維二糖           B.纖維素

C.葡萄糖            D.麥芽糖

 

B

 

剛果紅是一種染料,它可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復合物。

 

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