我國民間常用鹽漬法來保存食品，其原理是（    ）

A、食鹽水中的Cl- 有殺菌作用        B、濃鹽水中含O2 少，細菌無法生存

C、由于滲透作用使細菌失水死亡      D、由于滲透作用使魚、肉細胞過度失水

 

【答案】

C

【解析】

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

我國民間常用鹽漬法來保存食品，其原理是（  ）

A．食鹽水中的Cl- 有殺菌作用       B．濃鹽水中含O2 少，細菌無法生存

C．由于滲透作用使細菌失水死亡     D．由于滲透作用使魚、肉細胞過度失水

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

我國民間常用鹽漬法來保存食品，其原理是（    ）

A、食鹽水中的Cl- 有殺菌作用        B、濃鹽水中含O2 少，細菌無法生存

C、由于滲透作用使細菌失水死亡      D、由于滲透作用使魚、肉細胞過度失水

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

我國民間常用鹽漬法來保存食品，其原理是

A．食鹽水中的Cl- 有殺菌作用                            B．濃鹽水中含O2 少，細菌無法生存

C．由于滲透作用使細菌失水死亡                      D．由于滲透作用使魚、肉細胞過度失水

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2010—2011學年湖北省長陽一中高一上學期期末考試生物試卷 題型：單選題

我國民間常用鹽漬法來保存食品，其原理是（   ）

A．食鹽水中的Cl- 有殺菌作用B．濃鹽水中含O2少，細菌無法生存
C．由于滲透作用使細菌失水死亡D．由于滲透作用使魚、肉細胞過度失水

查看答案和解析>>

同步練習冊答案