13．甜菜根細(xì)胞的液泡中有花青素，使塊根為紅色．將塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無(wú)明顯變化，但用鹽酸處理這些塊根后再放人蒸餾水中，則能使水變紅，其原因是（　�。�
A．花青素不溶于水而溶于鹽酸B．鹽酸破壞了細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性
C．鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過(guò)性D．細(xì)胞壁被鹽酸破壞

分析 生物膜是選擇透過(guò)性膜，生物膜的選擇透過(guò)性具有生物活性，當(dāng)生物膜受到強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或高溫時(shí)，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，生物膜失去選擇透過(guò)性，變成全透性．

解答 解：由于甜菜根的細(xì)胞膜和液泡膜具有選擇透過(guò)性，將甜菜塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無(wú)明顯的顏色變化；用鹽酸處理這些塊根后，甜菜根的細(xì)胞膜和液泡膜選擇透過(guò)性功能失去，變成全透性，花青素進(jìn)入蒸餾水中使溶液變紅．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查原生質(zhì)層的組成及其功能特性，原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、液泡膜及這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，原生質(zhì)層具有選擇透過(guò)性．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列關(guān)于人體細(xì)胞代謝場(chǎng)所的敘述，正確的是（　�。�
A．胰島素基因轉(zhuǎn)錄的場(chǎng)所是細(xì)胞核B．雌性激素合成的場(chǎng)所是核糖體
C．血紅蛋白合成的場(chǎng)所是高爾基體D．乳酸產(chǎn)生的場(chǎng)所是線粒體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：多選題

4．圖中甲、乙、丙表示某動(dòng)物細(xì)胞中的不同化合物，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A．脫氧核苷酸是構(gòu)成物質(zhì)甲的基本單位
B．物質(zhì)甲為該生物的主要遺傳物質(zhì)
C．可用蘇丹Ⅲ染液來(lái)鑒定物質(zhì)乙
D．物質(zhì)丙構(gòu)成生物膜的基本骨架

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

1．如圖中①～⑤表示不同的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（[]中填寫圖中數(shù)字）

（1）囊泡膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)（或磷脂和蛋白質(zhì)）．細(xì)胞代謝的控制中心是[①]細(xì)胞核．
（2）甲圖中囊泡X由[③]內(nèi)質(zhì)網(wǎng)經(jīng)“出芽”形成，到達(dá)[④]高爾基體并與之融合成為其一部分．囊泡Y內(nèi)“貨物”為水解酶，由此推測(cè)結(jié)構(gòu)⑤是溶酶體．
（3）乙圖中的囊泡能精確地將細(xì)胞“貨物”運(yùn)送并分泌到細(xì)胞外，據(jù)圖推測(cè)其原因是囊泡上的蛋白A與細(xì)胞膜上的蛋白B（特異性）結(jié)合（或識(shí)別），此過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（或信息傳遞或信息交流）的功能．
（4）囊泡運(yùn)輸與S基因密切相關(guān)，科學(xué)家篩選了酵母菌S基因突變體，與野生型酵母菌對(duì)照，發(fā)現(xiàn)其內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成的囊泡在細(xì)胞內(nèi)大量積累．據(jù)此推測(cè)，S基因編碼的蛋白質(zhì)的功能是參與囊泡與高爾基體的融合．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．如圖是在一段時(shí)間內(nèi)測(cè)量乳腺細(xì)胞合成并分泌乳腺蛋白過(guò)程中各種膜的面積大小變化曲線圖．圖中a、b、c所代表的結(jié)構(gòu)名稱依次是（　�。�
A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細(xì)胞膜、高爾基體B．細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體
C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜D．高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細(xì)胞膜

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：多選題

18．如圖表示某細(xì)胞進(jìn)行某生命活動(dòng)前后幾種生物膜面積的變化，在此變化過(guò)程中最有可能合成（　�。�
A．呼吸酶B．抗體C．胰島素D．雄性激素

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．“牝雞司晨”是我國(guó)古代人民早就發(fā)現(xiàn)的性反轉(zhuǎn)現(xiàn)象．原來(lái)下過(guò)蛋的母雞，以后卻變成公雞，長(zhǎng)出公雞的羽毛，發(fā)出公雞樣的啼聲．如果一只母雞性反轉(zhuǎn)成公雞，關(guān)于這只公雞說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）
A．性別和其他性狀類似，也是受遺傳物質(zhì)和環(huán)境的共同影響
B．性反轉(zhuǎn)現(xiàn)象可能是由于某種環(huán)境因素使性腺出現(xiàn)反轉(zhuǎn)
C．性反轉(zhuǎn)只是表現(xiàn)型變化，而不涉及染色體的變化，所以性染色體還是ZW
D．和正常母雞交配，后代的雌雄性別比例是1：1

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列敘述中正確的是（　　）
A．細(xì)胞的主要能源物質(zhì)是蛋白質(zhì)
B．所有細(xì)胞的組成成分都含有纖維素
C．組成糖原、淀粉、纖維素的單體都是核糖
D．剛收獲的玉米種子在陽(yáng)光下曬干的過(guò)程中損失的是自由水

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞常用“染色排除法”．例如：用紅墨水染色，死的細(xì)胞會(huì)被染成紅色，而活的細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡．此方法所利用的是細(xì)胞膜的哪種功能（　　）
A．保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的功能B．進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能
C．控制物質(zhì)進(jìn)出的功能D．免疫功能

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