10．下列物質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色顏色反應(yīng)的是（　�。�
A．生長(zhǎng)激素B．唾液淀粉酶C．胰島素D．性激素

分析 雙縮脲試劑是用于鑒定蛋白質(zhì)的，能與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)．原理是具有兩個(gè)以上肽鍵的化合物在堿性條件下與銅離子反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物．

解答 解：A、生長(zhǎng)激素是多肽類物質(zhì)，含有肽鍵，能與雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色反應(yīng)，A錯(cuò)誤；
B、唾液淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，能與雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；
C、胰島素屬于蛋白質(zhì)類激素，能與雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色反應(yīng)，C錯(cuò)誤；
D、性激素屬于脂質(zhì)，不能與雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色反應(yīng)，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的檢測(cè)，對(duì)各種物質(zhì)化學(xué)本質(zhì)的判斷以及蛋白質(zhì)的檢測(cè)的掌握是解題關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．如表是采用黑白瓶（不透光瓶-可透光瓶）法測(cè)定夏季某池塘不同深度24小時(shí)的水體中平均氧濃度與初始氧氣濃度比較后發(fā)生的變化．下列敘述正確的是（　�。�
水深（m）1234
白瓶中O2濃度（g/m2）+3+1.50-1
黑瓶中O2濃度（g/m2）-1.5-1.5-1.5-1.5
注：“+”表示增加；“-”表示減少．
A．在水深1m處白瓶中水生植物產(chǎn)生的氧氣為3g/m3
B．在水深2m處白瓶中水生植物光合速率等于所有生物的呼吸速率
C．在水深3m處白瓶中水生植物不進(jìn)行光合作用
D．在水深4m處白瓶中水生植物產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所是葉綠體、細(xì)胞溶膠和線粒體

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．目前普遍認(rèn)為，維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制是（　�。�
A．神經(jīng)調(diào)節(jié)B．神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)
C．免疫調(diào)節(jié)D．神經(jīng)-體液-免疫

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．為探究NaCl和CuSO4對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，某同學(xué)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟和結(jié)果見表．請(qǐng)回答：
試管編號(hào)
實(shí)驗(yàn)步驟		1234
1%NaCl溶液（mL）1
1%　CuSO4溶液（mL）1
1%　Na2SO4溶液（mL）1
蒸餾水（mL）1
pH6.8緩沖液（mL）1111
1%淀粉溶液（mL）1111
唾液淀粉酶溶液（mL）1111
各試管放入37℃恒溫水浴保溫適宜時(shí)間
取出試管，加入1%碘溶液0.1mL
觀察結(jié)果無色深藍(lán)色淺藍(lán)色
（1）實(shí)驗(yàn)中加入緩沖液的作用是維持反應(yīng)液中pH的穩(wěn)定．
（2）分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：對(duì)酶活性有影響的離子是Cl-和Cu2+，其中對(duì)酶活性有抑制作用的離子是Cu2+，對(duì)酶活性有促進(jìn)作用的離子是Cl-．
（3）該實(shí)驗(yàn)中設(shè)置的4號(hào)試管起對(duì)照作用；設(shè)置3號(hào)試管的目的是確定Na+和SO42-對(duì)唾液淀粉酶催化活動(dòng)是否有影響．
（4）上述實(shí)驗(yàn)中若用斐林試劑代替碘溶液進(jìn)行檢測(cè)，加入斐林試劑后，如果要產(chǎn)生顏色變化，還需水浴加熱，1號(hào)試管中的顏色變化是由藍(lán)色變?yōu)榇u紅色．根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，在操作過程中，保溫之前不能加入斐林試劑，其原因是斐林試劑中有Cu2+可抑制唾液淀粉酶的活性．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．如圖是細(xì)胞對(duì)大分子的胞吞（左）和對(duì)細(xì)菌的吞噬作用（右）示意圖，下列判斷錯(cuò)誤的是（　　）
A．該圖體現(xiàn)了生物膜具有一定的流動(dòng)性
B．該圖說明高爾基體與溶酶體的形成有關(guān)
C．該圖說明不同生物膜在結(jié)構(gòu)上具有一定的聯(lián)系
D．該圖說明胞吞和吞噬都是需要消耗能量的過程

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列關(guān)于組成細(xì)胞的化合物的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）
A．水不僅是某些代謝過程的反應(yīng)物又是一些代謝過程的生成物
B．酶、抗體的特異性都與氨基酸的排列順序有關(guān)
C．有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)功能
D．磷脂和蛋白質(zhì)分子是所有細(xì)胞不可缺少的組成部分

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．某校生物興趣小組想設(shè)計(jì)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)1．檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；
實(shí)驗(yàn)2．觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布．請(qǐng)回答下列問題．
（1）實(shí)驗(yàn)1中，鑒定成熟蘋果肉中存在還原糖所用的試劑是斐林試劑，觀察到的現(xiàn)象是生成磚紅色沉淀，該沉淀物是氧化亞銅（Cu2O）．
（2）鑒定花生子葉細(xì)胞中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，用蘇丹IV染液染色1min后，需要用50%酒精來洗去浮色，這是因?yàn)樘K丹IV染液能溶解在酒精中．然后用顯微鏡觀察可以看到脂肪細(xì)胞中被染成紅色的脂肪顆粒．
（3）在觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)中8%的HCl的作用是改變細(xì)胞膜的通透性，有利于染色劑進(jìn)入細(xì)胞；同時(shí)可以使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于染色劑與DNA結(jié)合．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．人和動(dòng)物乳汁中特有的二糖水解后的產(chǎn)物是（　　）
A．一分子半乳糖和一分子葡萄糖B．一分子果糖和一分子半乳糖
C．一分子葡萄糖和一分子果糖D．二分子半乳糖

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列物質(zhì)中，屬于構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸的是（　�。�
①H2N-CH2-COOH    
②H2N-CH2-CH2OH
③
④
⑤
A．①③⑤B．①②③C．②③④D．③④⑤

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