Question

【題目】實(shí)驗(yàn)題

I：某同學(xué)將實(shí)驗(yàn)材料用相關(guān)試劑進(jìn)行順序處理，制成臨時(shí)裝片，放在顯微鏡下觀察�；卮鹣铝袉栴}：

組別	材料	試劑	觀察內(nèi)容
A	浸泡過的花生種子	清水、蘇丹Ⅳ染液、50%酒精	細(xì)胞中著色的顆粒
B	人的口腔上皮細(xì)胞	X染液	線粒體
C	紫色洋蔥鱗片葉	清水、堿性染料、0.3g/mL蔗糖溶液	質(zhì)壁分離與復(fù)原
D	人的口腔上皮細(xì)胞	Y溶液	觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布

（1）A組實(shí)驗(yàn)中50%酒精的作用是__________________ 。

（2）在C組實(shí)驗(yàn)中，顯微鏡下看不到質(zhì)壁分離現(xiàn)象，最可能的原因是___________________。

（3）在B組實(shí)驗(yàn)中的X染液名稱及特點(diǎn)是__________________。在D組實(shí)驗(yàn)中，Y溶液是_______________________染液，可觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是______________________________。

II：下表是H2O2在不同條件下的分解，據(jù)表中的內(nèi)容回答以下問題。

試管號(hào)	處理	現(xiàn)象
1	2ml H2O2+2滴蒸餾水	產(chǎn)生氣泡很少
2	2ml H2O2+2滴FeCl3	產(chǎn)生氣泡較多
3	2ml H2O2+2滴肝臟研磨液	產(chǎn)生氣泡很多
4	2ml H2O2+2滴（煮沸）肝臟研磨液	基本同1
5	2ml H2O2+2滴肝臟研磨液+2滴5%HC1	基本同1
6	2ml H2O2+2滴肝臟研磨液+2滴5%NaOH	基本同1
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（1）比較2號(hào)與3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，說明酶具有_____________。2號(hào)與3號(hào)的對(duì)照中，自變量是_____________________。1號(hào)試管的作用__________

（2）比較1號(hào)和3號(hào)說明________________________________

（3）4號(hào)試管與1號(hào)試管現(xiàn)象基本相同的原因是________________________________________

（4）設(shè)置5號(hào)、6號(hào)、7號(hào)試管對(duì)照實(shí)驗(yàn)是要探究________________________________________

（5）7號(hào)試管的處理為 ________________________________________

Answer 1

【答案】洗去浮色 在堿性溶液能破壞原生質(zhì)層，使其失去選擇透過性 健那綠使線粒體成為藍(lán)綠色 甲基綠吡羅紅染液 細(xì)胞核顯綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色 高效性 催化劑的種類 對(duì)照 探究肝臟研磨液對(duì)H2O2的分解有催化作用 經(jīng)過高溫處理后酶失去活性，失去了催化能力 探究PH對(duì)酶活性的影響 2mlH2O2+2滴肝臟研磨液+2滴蒸餾水

【解析】

I、在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀），斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉），蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。甲基綠和吡羅紅對(duì)DNA、RNA的親和力不同：利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。健那綠染液是專一性的線粒體的活細(xì)胞染料，線粒體中細(xì)胞色素氧化酶使染料保持氧化狀態(tài)（即有色狀態(tài)）呈藍(lán)綠色，而在周圍的細(xì)胞質(zhì)中染料被還原成為無色狀態(tài)．線粒體能在健那綠染液中維持活性數(shù)小時(shí)，通過染色，可以在高倍顯微鏡下觀察到生活狀態(tài)的線粒體的形態(tài)和分布。

Ⅱ、本題是通過實(shí)驗(yàn)探究酶作用的高效性和溫度、PH對(duì)酶活性的影響，先根據(jù)表格中的實(shí)驗(yàn)步驟分析出實(shí)驗(yàn)的自變量、因變量和無關(guān)變量，根據(jù)自變量分析出實(shí)驗(yàn)的目的并設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)．

I（1）脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中，可以50%的酒精洗去浮色。

（2）質(zhì)壁分離的條件之一是細(xì)胞保持活性，而A組實(shí)驗(yàn)中加入的堿性溶液能破壞原生質(zhì)層，使其失去選擇透過性，所以C在顯微鏡下看不到質(zhì)壁分離現(xiàn)象。

（3）在B組實(shí)驗(yàn)察到生活狀態(tài)的線粒體的形態(tài)和分布中的X染液是健那綠使線粒體成為藍(lán)綠色，在D組實(shí)驗(yàn)觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布中，Y溶液是甲基綠吡羅紅染液，使細(xì)胞核顯綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色。

II（1）分析1號(hào)、2號(hào)與3號(hào)試管可知，實(shí)驗(yàn)的自變量是催化劑的種類不同，1號(hào)加入蒸餾水作為空白對(duì)照，2試管加入催化劑是FeCl3，3試管加入肝臟研磨液（內(nèi)含過氧化氫酶），結(jié)果是3試管產(chǎn)生氣泡比2試管多，這說明酶具有高效性。

（2）1號(hào)加入蒸餾水作為空白對(duì)照， 3試管加入肝臟研磨液實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄扛闻K研磨液對(duì)H2O2的分解有催化作用。

（3）酶的催化需要適宜的溫度，經(jīng)過高溫處理后酶失去活性，失去了催化能力。

（4）本實(shí)驗(yàn)的目的是探究PH對(duì)酶活性的影響，5號(hào)試管2mlH2O2+2滴肝臟研磨液+2滴5%HCl，6號(hào)試管2mlH2O2+2滴肝臟研磨液+2滴5%NaOH。

（5）按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的單一變量的原則和對(duì)照原則7號(hào)試管應(yīng)是2ml H2O2+2滴肝臟研磨液+2滴蒸餾水。