Question

關(guān)于酶的特性的實(shí)驗(yàn)：如下圖，取標(biāo)號(hào)為A、B、C的三支試管，各加入2 mL稀淀粉糊。

（1）在三支試管內(nèi)各滴5滴革蘭氏碘液，搖勻，可見(jiàn)試管內(nèi)溶液呈_________________色。

（2）再在A管內(nèi)加2mL胰液，B管內(nèi)加入2 mL煮沸的唾液，C管內(nèi)加入2 mL唾液，然后將這三支試管放入37℃～40℃水浴鍋中，15～20分鐘后，三支試管內(nèi)溶液的確切變化分別是：

①A管溶液的顏色________。這是因?yàn)開(kāi)_________________________。

②B．管溶液的顏色____________。這是因?yàn)開(kāi)_____________________________。

③C．管溶液的顏色_________________________。這是因?yàn)開(kāi)_______________________。

Answer 1

D．

解析:

解析：因?yàn)榈矸塾龅庾優(yōu)樗{(lán)色，故（1）的答案為“藍(lán)”色；因?yàn)橐纫�、唾液中均含淀粉酶，淀粉酶將A、C試管中淀粉消化成麥芽糖，故（2）答案是；A試管為無(wú)色（褪色）；C試管為無(wú)色（褪色）；而B試管內(nèi)的唾液淀粉酶經(jīng)煮沸后其結(jié)構(gòu)已受破壞，不能將B試管中淀粉消化為麥芽糖，故B管為藍(lán)色（即不褪色）。