Question

【題目】某植物體可以完成如圖反應(yīng)，下列有關(guān)表述不正確的是（　�。�

A. 若圖示代表二糖水解，則可表示蔗糖水解的過(guò)程

B. 若圖示代表二肽水解，則能增加氨基和羧基的數(shù)目

C. 若圖示代表二糖水解，則不可表示麥芽糖水解的過(guò)程

D. 若圖示代表二肽水解，則能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

Answer 1

【答案】D

【解析】

據(jù)圖分析，植物體內(nèi)某物質(zhì)水解成兩種小分子的化合物，可以代表蔗糖水解形成一分子葡萄糖和一分子果糖，也可表示二肽水解形成兩分子的氨基酸。

若圖示代表二糖水解，則可表示蔗糖水解成一分子果糖和一分子葡萄糖的過(guò)程，A正確；若圖示代表二肽水解，形成兩分子的氨基酸，能增加氨基和羧基的數(shù)目，B正確；麥芽糖水解形成兩分子的葡萄糖，而圖中兩分子的化合物不同，因此，不可表示麥芽糖水解的過(guò)程，C正確；若圖示代表二肽水解，則不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤；因此，本題答案選D。