鴨梨醋飲屬綠色健康飲品，既保存了鴨梨中的多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等營養(yǎng)成分又兼具果醋醒酒護(hù)肝、助消化、降低血脂、軟化血管等養(yǎng)生保健功能，深受廣大消費者青睞。如圖為鴨梨醋飲的制作流程圖，請據(jù)圖回答問題。

（1）若得到的鴨梨汁非常渾濁，解決的方法是___________________。

（2）為了提高過程①所用微生物的利用率，最好用_________法對其進(jìn)行固定，而固定化酶一般不采用此法，理由是_______________________________________________。

（3）過程②所用的微生物是_________，其為________（填“需氧型”或“厭氧型”）生物。

（4）為獲得高純度的果酒，需要對過程①所用的微生物進(jìn)行分離和純化，其過程為：

第一步：配制培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需要的____________________、生長因子、水和無機(jī)鹽等基本營養(yǎng)成分，原料稱重溶解后，需進(jìn)行______________，然后進(jìn)行滅菌操作。

第二步：接種。微生物常用的接種方法有__________________________________。

第三步：培養(yǎng)。溫度控制在____________℃。

第四步：挑選符合要求的菌落。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．利用抗逆性強(qiáng)的二倍體黑麥與蛋白質(zhì)含量高的六倍體小麥雜交產(chǎn)生子代，再經(jīng)秋水仙素處理，培育出蛋白質(zhì)含量高、抗逆性強(qiáng)的小黑麥．這種育種方法屬于（　�。�
A．多倍體育種B．單倍體育種C．誘變育種D．雜交育種

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．如圖為真核細(xì)胞DNA復(fù)制過程示意圖．下列有關(guān)DNA復(fù)制與PCR比較的敘述中，錯誤的是（　�。�
A．圖中酶1的主要作用是斷開氫鍵，PCR也需要酶1
B．復(fù)制完成后子鏈與母鏈等長，但PCR子鏈與母鏈可能不等長
C．DNA復(fù)制過程需要引物，PCR一般需要兩種不同的引物
D．DNA復(fù)制是邊解旋邊復(fù)制，PCR是完全解旋后再進(jìn)行復(fù)制

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．大多數(shù)魚類，養(yǎng)殖全雌魚經(jīng)濟(jì)效益高．某科研部門利用雌核發(fā)育和性反轉(zhuǎn)相結(jié)合的方法培育出了三倍體全雌魚．圖1為卵子受精過程中細(xì)胞分裂的模式圖，其中A、B、C、D、E代表不同的分裂時期；圖2為全雌三倍體鯽魚的育種流程圖．請據(jù)圖分析回答：

（1）圖1中卵子發(fā)育至減II中期時期時才具備與精子受精的能力．受精后圖中D時期的細(xì)胞稱為受精卵．
（2）圖2中培育雌核發(fā)育日本白鯽需先對精子進(jìn)行滅活處理，再將它與卵子結(jié)合，并通過低溫休克才能得到正常的二倍體脂肪發(fā)育后代．低溫休克處理的作用是抑制紡錘體的形成，使染色體組加倍，低溫最終將影響B(tài)或E（填圖1中的字母）時期染色體行為．
（3）甲基睪丸酮（MT）為最常用的雄性化激素，利用它培育出了性反轉(zhuǎn)雌核發(fā)育日本白鯽（見圖2），其性染色體現(xiàn)在提出成為XX（XY型性別決定），利用性反轉(zhuǎn)技術(shù)可按照人們意愿生產(chǎn)單性魚，在生態(tài)安全性方面的優(yōu)點是防止自交繁殖，減少其對環(huán)境中其它生物的威脅．
（4）圖2中性反轉(zhuǎn)雌核發(fā)育白鯽與雌性異源四倍體雜交，得到全雌的三倍體鯽魚，其生長速度快的原因可能是減數(shù)分裂時染色體聯(lián)會紊亂導(dǎo)致不能正常生育，原本用于生殖方面的能量轉(zhuǎn)移到肌肉生長上．

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科目：高中生物 來源：2015-2016廣東汕頭金山中學(xué)高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

隨著人類基因組計劃的進(jìn)展和多種生物基因組測序工作的完成，人類跨入了后基因組和蛋白質(zhì)組時代。對蛋白質(zhì)進(jìn)行研究時，首先要獲得純度較高的蛋白質(zhì)。下圖是某生物興趣小組在“蛋白質(zhì)的提取和分離”實驗中，準(zhǔn)備從豬的血液中初步提取血紅蛋白，設(shè)計的“血紅蛋白提取、分離流程圖”：

請回答下列有關(guān)問題：

（1）樣品處理中紅細(xì)胞的洗滌要用__________反復(fù)沖洗、離心。向紅細(xì)胞懸液中加入一定量的低濃度pH 7．0的緩沖液并充分?jǐn)嚢瑁梢云扑榧t細(xì)胞，破碎細(xì)胞的原理是______________。

（2）血紅蛋白粗分離階段，透析的目的是___________________，若要盡快達(dá)到理想的透析效果，可以__________________________（寫出一種方法）。

（3）血紅蛋白的純化是通過____________法將相對分子質(zhì)量大的雜質(zhì)蛋白除去，

（4）電泳利用了待分離樣品中各種分子的_________________________等的差異，而產(chǎn)生不同遷移速度，實現(xiàn)各種分子的分離。

（5）一同學(xué)通過血紅蛋白醋酸纖維薄膜電泳，觀察到正常人和鐮刀型細(xì)胞貧血癥患者的血紅蛋白電泳結(jié)果如上圖所示。由圖可知攜帶者有______種血紅蛋白，從分子遺傳學(xué)的角度作出的解釋是_____________________________________________________

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科目：高中生物 來源：2015-2016廣東汕頭金山中學(xué)高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

蛋白質(zhì)工程與基因工程相比，其突出特點是

A．基因工程原則上能生產(chǎn)任何蛋白質(zhì)

B．蛋白質(zhì)工程能對現(xiàn)有的蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)

C．蛋白質(zhì)工程可以不通過轉(zhuǎn)錄和翻譯來實現(xiàn)

D．蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來的第三代基因工程

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科目：高中生物 來源：2015-2016廣東汕頭金山中學(xué)高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列各項不屬于細(xì)胞工程在實際中應(yīng)用的是

A．培育工程菌使之能產(chǎn)生人生長激素

B．將甲植物細(xì)胞內(nèi)的葉綠體移入乙植物細(xì)胞內(nèi)

C．將番茄的原生質(zhì)體和馬鈴薯的原生質(zhì)體融合，培育出“番茄—馬鈴薯”

D．能夠產(chǎn)生抗體的B細(xì)胞與小鼠骨髓瘤細(xì)胞融合制備單克隆抗體

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科目：高中生物 來源：2015-2016甘肅天水第一中學(xué)高二下第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

生態(tài)系統(tǒng)的成分包括生產(chǎn)者、消費者、分解者及非生物的物質(zhì)和能量。下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)成分的敘述，正確的是來源（ ）

A．動物都屬于消費者，其中食草動物屬于第二營養(yǎng)級

B．細(xì)菌都屬于分解者，其異化作用類型主要是需氧型和厭氧型

C．生產(chǎn)者屬于自養(yǎng)型生物，是生態(tài)系統(tǒng)中最基本、最關(guān)鍵的生物成分

D．一種生物只能處于生態(tài)系統(tǒng)中的同一種營養(yǎng)級

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．檢驗動、植物組織中是否含有特定化合物時，選用的試劑需要加熱的是（　�。�
A．碘-碘化鉀溶液B．本尼迪特試劑C．雙縮脲試劑D．蘇丹Ⅲ染液

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同步練習(xí)冊答案