【題目】下列是與芳香油提取相關(guān)的問題，請回答：

（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有___________的性質(zhì)。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，原因是___________。

（2）當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時(shí)，蒸餾過程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時(shí)間和________。當(dāng)原料量等其他條件一定時(shí)，提取量隨蒸餾時(shí)間的變化趨勢是___________。

（3）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時(shí)最好存放在溫度___________的地方，目的是_________。

（4）某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時(shí)期的變化趨勢如圖所示。提取精油時(shí)采摘花的最合適時(shí)間為___________天左右。

（5）從薄荷葉中提取薄荷油時(shí)能采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是____________。

【答案】易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定玫瑰精油隨水蒸汽一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物蒸餾溫度在一定時(shí)間內(nèi)提取最隨蒸餾時(shí)間的延長而增加，一定時(shí)間后提取最不再增加較低 減少揮發(fā)a薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似

【解析】

玫瑰精油的性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾，可以使用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油。提取流程為：①在開花的盛期（時(shí)期）采收玫瑰花瓣，與清水以質(zhì)量比為1：4的比例進(jìn)行混合；②在水蒸氣蒸餾裝置中進(jìn)行蒸餾，在錐形瓶中收集到乳白色（顏色）的乳濁液；③向乳化液中加入NaCl，增加鹽的濃度，靜置，出現(xiàn)油水分層；④用分液漏斗將其兩層分開，得到油層；⑤向油層中加入一些無水硫酸鈉吸水，靜置約12h，過濾得到的液體為玫瑰油。

（1）玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的性質(zhì)，能隨水蒸氣一同蒸餾，因此可以使用水蒸氣蒸餾法提取。玫瑰精油隨水蒸汽一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物，所以蒸餾時(shí)收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油。

（2）蒸餾時(shí)許多因素都會影響產(chǎn)品的品質(zhì)，如蒸餾溫度、蒸餾時(shí)間等。當(dāng)原料量等其他條件一定時(shí)，提取量隨蒸餾時(shí)間的變化趨勢是：在一定的時(shí)間內(nèi)提取量隨蒸餾時(shí)間的延長而增加，一定時(shí)間后因玫瑰精油已經(jīng)全部被蒸餾提取完而使得提取量不再增加。

（3）玫瑰精油易揮發(fā)，因此密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時(shí)最好存放在溫度較低的地方，以減少其揮發(fā)。

（4）據(jù)圖分析，a天左右花中精油的相對含量最高，最適宜采摘花用于提取精油。

（5）由于薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似，因此從薄荷葉中提取薄荷油時(shí)能采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為反射弧結(jié)構(gòu)示意圖，下列說法中不正確的是

A. 圖中A為感受器，刺激A能產(chǎn)生興奮，興奮傳到E出現(xiàn)應(yīng)答

B. 圖中B為傳入神經(jīng)，刺激①處，興奮通過B→C→D→E，最終引起E產(chǎn)生反應(yīng)的過程叫做反射

C. 若在④處施加一較強(qiáng)電刺激，其他幾處能檢測到興奮的有③⑤

D. 興奮在①處神經(jīng)纖維上傳導(dǎo)速度較在②處快

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示某生態(tài)系統(tǒng)的能量錐體圖，P為生產(chǎn)者，Q１為初級消費(fèi)者，Q２為次級消費(fèi)者。B圖是將Ａ圖中的各營養(yǎng)級所含有的能量進(jìn)行分類剖析，圖中a、a1、a2表示上一年留下來的能量（假設(shè)它不被下一營養(yǎng)級利用），e、e1、e2表示呼吸消耗量。據(jù)圖回答。

（1）如設(shè)種群Q１、Q２的個(gè)體數(shù)為N１、N２，平均每個(gè)個(gè)體所占的能量為W１、W２，那么，N１·W１與N２·W２之間的關(guān)系是________________。

（2）每年流入這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的總能量是________（用B圖中的英文字母表示）。

（3）B圖中的b1和d1表示____________。

（4）若P和Q同化作用固定能量的總量分別為480J/（cm2·a）和72 J/（cm2·a），生物體內(nèi)貯存的能量分別為200J/（cm2·a）和24J/（cm2·a）。那么，能量從P傳遞到Q的效率為 _______。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某生物興趣小組為研究某植物生長發(fā)育過程中植物激素間的共同作用，進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。

（1）如圖為去掉其頂芽前后，側(cè)芽部位生長素和細(xì)胞分裂素的濃度變化及側(cè)芽長度變化坐標(biāo)曲線圖據(jù)圖分析：

①甲代表的是__________________。

②高濃度的生長素對側(cè)芽萌動起_________________作用。

（2）為研究根的向地生長與生長素和乙烯的關(guān)系，該興趣小組又做了這樣的實(shí)驗(yàn)：將該植物的根尖放在含不同濃度的生長素的培養(yǎng)液中，并加入少量蔗糖作能源。發(fā)現(xiàn)在這些培養(yǎng)液中出現(xiàn)了乙烯，且生長素濃度越高，乙烯的濃度也越高，根尖生長所受的抑制也越強(qiáng)。

①該實(shí)驗(yàn)的因變量是__________________________________________________。

②為使實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，還需將另一些等量的根尖放在______________________________中，作為對照組。

③據(jù)此實(shí)驗(yàn)結(jié)果可推知，水平放置的植物根向地生長的原因是：根的近地側(cè)生長素濃度________________________________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】黑瓶（不透光）-白瓶法是測定水中藻類植物進(jìn)行光合作用速率的常用方法。下圖甲表示分別測定某池塘夏季白天不同深度水層每小時(shí)的平均氧濃度變化曲線，縱軸表示水池深度（假定不同深度的水溫不變），橫軸表示瓶中02的變化量（g/m2h）；圖乙是某同學(xué)“探究影響植物光合速率的因素”的實(shí)驗(yàn)裝置圖。請回答下列問題：

（1）在水深4m處，白瓶中的水藻產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)有________________。

（2）白瓶中測得的02變化量為凈光合作用產(chǎn)生量，則光照適宜時(shí)，水深1m處每平方米的水藻1小時(shí)制造的02的總量為_____________。

（3）白瓶在水深3m時(shí)，02的變化量為0，表明在此深度時(shí)，水藻的光合速率_____________（填“大于”“等于”或“小于”）呼吸速率，若將白瓶水藻從3m處移到2m處，則短時(shí)間內(nèi) 水藻細(xì)胞中C3的含量將_____________。

（4）若圖乙實(shí)驗(yàn)中將試管向右移，隨著距離的增加，氣泡產(chǎn)生速率下降。此實(shí)驗(yàn)中的自變量是________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甲圖中①、②、③、④表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，乙圖表示由四個(gè)單體構(gòu)成的化合物。以下說法錯(cuò)誤的是

A. 若①是乙圖中的單體，則乙表示的化合物為多（或四）肽

B. 若甲圖中的②是良好的儲能物質(zhì)，則②是脂肪

C. 若③是脫氧核苷酸，則由③組成的乙徹底水解后的產(chǎn)物有5種

D. 植物細(xì)胞中可能含有與圖甲④有關(guān)的成分

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究人員以當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益較好的A、B兩種農(nóng)作物為實(shí)驗(yàn)材料，在相同且適宜的二氧化碳濃度、溫度等條件下，測得光合速率與光照強(qiáng)度的關(guān)系，并繪制曲線如圖。

（1）當(dāng)光照強(qiáng)度為2klx時(shí)，A農(nóng)作物1小時(shí)固定二氧化碳的量為________mg。

（2）在上述實(shí)驗(yàn)條件下，每天提供12小時(shí)4klx的光照，則種植農(nóng)作物___________(填“A”或“B”)收獲的產(chǎn)品較多，原因是____________。

（3）綜合分析曲線圖，農(nóng)作物_______(填“A”或“B”）為陽生植物。要使大田的經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到最大，可將A、B兩種農(nóng)作物套種（混合種植），能提高__________利用率。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖甲曲線表示在溫度為25℃（該溫度是該作物光合作用的最適溫度，而呼吸作用的最適溫度為30℃），水分和無機(jī)鹽均適宜的條件下，溫室內(nèi)光照強(qiáng)度與作物光合速率的關(guān)系，圖乙是某同學(xué)“探究影響植物光合速率的因素”的實(shí)驗(yàn)裝置。試回答下列問題:

（1）圖甲曲線中，當(dāng)光照強(qiáng)度為A時(shí)，葉肉細(xì)胞中產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有_____________。

（2）當(dāng)E＞C時(shí)，可采取_______________________措施，保證作物的最大光合速率。若遇陰天，溫室需補(bǔ)光，選用_____________光最有效。當(dāng)E=B時(shí)，若往溫室內(nèi)充入14CO2，則14C的轉(zhuǎn)移途徑是_____________（用“→”表示）。

（3）在其他條件不變的情況下，將溫度調(diào)節(jié)到30℃，圖甲曲線中a點(diǎn)和A點(diǎn)的移動方向分別是______。

（4）圖乙裝盤可用來探究光照強(qiáng)度對光合速率的影響，若實(shí)驗(yàn)中每隔5min改變一次試管與玻璃柱之間的距離，隨著距離的增加，氣泡產(chǎn)生速率下降，產(chǎn)生這一結(jié)果的原因是

①____________________________________________________；

②____________________________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】20世紀(jì)30年代作為觀賞植物引入的加拿大一枝黃花是一種野性十足的“霸王花”，目前在我國各地仍不斷出現(xiàn)，但野外調(diào)查發(fā)現(xiàn)單一穩(wěn)定的蘆葦群落，鮮見加拿大一枝黃花入侵。某科研小組用不同濃度的蘆葦葉提取液澆灌加拿大一枝黃花，一段時(shí)間后測定其凈光合速率及光合色素含量，結(jié)果如下圖和下表（CK組為對照組）。請分析回答下列問

蘆葦葉提取液濃度

葉綠素含量（mg·g-1）

類胡蘿卜素含量（mg·g-1）

CK

2.78

0.50

2.5%

3.03

0.67

5%

2.04

0.74

10%

1.74

0.76

（1）實(shí)驗(yàn)過程中選取__________________的加拿大一枝黃花若干隨機(jī)分為四組，對照組（CK）的處理方式是_____________________。

（2）在測定加拿大一枝黃花凈光合速率隨光照強(qiáng)度變化時(shí)，要保持溫度和二氧化碳濃度均相同且處于適宜的狀態(tài)，目的是_________________。

（3）影響圖中AB段凈光合速率的主要因素是_________。從色素含量角度分析，B點(diǎn)凈光合速率比C點(diǎn)高的原因是____________。

（4）高濃度的蘆葦葉提取液會___________(填“增大”或“減小”）加拿大一枝黃花的凈光合速率。分析表格，加拿大一枝黃花可能是通過提高__________的含量來減弱高濃度蘆葦葉提取液對其產(chǎn)生的影響。

（5）綜上分析，單一穩(wěn)定的蘆葦群落中鮮見加拿大一枝黃花入侵的原因最可能是___________。

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