Question

經(jīng)分析某條多肽鏈中有O原子p個，N原子q個，它徹底水解后，只得到下列四種氨基酸．分析推算可知，1分子該多肽水解得到的賴氨酸個數(shù)為（　�。�
CHCOOHNH₂CH₂SH　　      CHCH₃NH₂COOH
半胱氨酸　　　　　　      丙氨酸
CHCH₃NH₂NH₂COOH　     　CHCH₃C₆H₅NH₂COOH
賴氨酸　　　　　　　　  　苯丙氨酸．

• A、p-q
• B、q-p
• C、p-q+1
• D、q-p+1

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團．一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基．

解答： 解：根據(jù)題意和圖示分析可知：半胱氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸中都只有一個氨基和一個羧基，而賴氨酸中含有兩個氨基和一個羧基．所以它們在核糖體上合成蛋白質(zhì)時，通過脫水縮合形成的一條多肽鏈中，含兩個游離的氨基和一個游離的羧基，因此，按氧原子數(shù)目計算，氧原子數(shù)=氨基酸數(shù)+肽鏈條數(shù)+R基上氧原子數(shù)，分析這四種氨基酸的R基可知，四種氨基酸的R基上均無氧原子，所以氨基酸數(shù)為p-1；多肽中N原子數(shù)=氨基酸數(shù)+R基上的N原子總數(shù)，四種氨基酸中只有賴氨酸的R基上有一個N原子，所以賴氨酸數(shù)為q-（p-1）=q-p+1．
故選：D．

點評：本題考查蛋白質(zhì)脫水縮合的相關知識，意在考查學生的識記圖能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力．