Question

（7分）下列是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，據(jù)圖回答：

資料一:

資料二：現(xiàn)有一多肽，化學式為C₇₅H₉₀O₂₉N₂₀，已知將它徹底水解后得到下列四種氨基酸：

 

（1）資料一中的化合物的名稱是___________，該化合物由_______種氨基酸組成，該化合

物水解時，斷裂的化學鍵是____________________（用化學結(jié)構(gòu)式表示），需消耗______個H₂O分子。

（2）依據(jù)資料二中該多肽化學式的推算，它在完全水解后可得到氨基酸__________個。丙

氨酸和谷氨酸的R基分別是_______________、________________________。

 

Answer 1

【答案】

 

⑴三肽  3   —CO—NH—  2  ⑵20  —CH₃  —CH₂CH₂COOH

【解析】

試題分析：⑴根據(jù)資料一中R基的個數(shù)②③⑤，可確定該化合物是由三個氨基酸脫兩個水分子縮合形成的化合物，稱為三肽，形成的化學鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式為—CO—NH—。⑵從所給的氨基酸分子式可以看出，每個氨基酸中都含有1個氮原子，根據(jù)N原子守恒可知，該多肽是由20個氨基酸形成的，丙氨酸和谷氨酸的R基分別是—CH₃  —CH₂CH₂COOH。

考點：本題主要考查蛋白質(zhì)的合成過程，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。