Question

【題目】酵母菌細胞內(nèi)進行代謝的過程中，會發(fā)生的是()

A. 酒精發(fā)酵過程中，只有第一階段產(chǎn)生少量ATP

B. H2O 和CO2 反應(yīng)產(chǎn)生貯存能量的有機物

C. 可以用溴麝香草酚藍試劑檢測是否產(chǎn)生CO2 來判斷酵母菌的呼吸方式

D. 丙酮酸變成酒精的同時產(chǎn)生[H]和能量

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、酵母菌是真菌的一種，屬于真核生物。酵母菌為兼性厭氧型，既能進行有氧呼吸，又能進行無氧呼吸；

2、有氧呼吸總反應(yīng)式 C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+大量能量；

3、無氧呼吸總反應(yīng)式：C6H12O6→2C2H5OH + 2CO2 + 能量。

A、酒精發(fā)酵（無氧呼吸）過程中，只有第一階段產(chǎn)生少量ATP，A正確；

B、酵母菌的同化作用類型為異養(yǎng)型，不能將二氧化碳和水合成有機物，B錯誤；

C、由于酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸均能產(chǎn)生二氧化碳，故不可以用溴麝香草酚藍試劑判斷酵母菌的呼吸方式， C錯誤；

D、丙酮酸變成酒精為無氧呼吸的第二階段，能產(chǎn)生CO2，不能產(chǎn)生[H]，不產(chǎn)生能量，[H]是無氧呼吸第一階段的產(chǎn)物，D錯誤。

故選A。