Question

1．瘦素是動物脂肪細胞分泌的一種蛋白質激素，機體脂肪儲存量越大，瘦素分泌越多．下丘腦的某些細胞接受到瘦素信號后，機體能通過復雜的神經內分泌網絡調節(jié)攝食行為．
（1）脂肪是細胞內良好的儲能物質物質；與糖類相比，脂肪分子中氧的含量少．
（2）組成瘦素的基本單位是氨基酸．在核糖體中合成的瘦素蛋白，必須通過內質網和高爾基體進行加工和運輸才能分泌到細胞外，隨體液運送到全身各處．下丘腦中的靶細胞通過特異性受體識別瘦素．
（3）現有兩類患肥胖癥的小鼠，A類小鼠肥胖是瘦素受體基因缺陷所致，B類小鼠肥胖原因未知．分析以下實驗：

組別	處理措施	正常飼喂一段時間后的實驗結果
1	正常小鼠與A小鼠連體共生	正常小鼠攝食量明顯減少，A小鼠無變化
2	正常小鼠與B小鼠連體共生	正常小鼠無變化，B小鼠攝食量略微減少
3	A小鼠與B小鼠連體共生	A小鼠無變化，B小鼠攝食量明顯減少

（注：連體共生即通過手術使兩只小鼠的血液循環(huán)貫通）
①根據實驗結果推測，連體前A小鼠體內瘦素的含量比正常小鼠高，B小鼠肥胖的原因最可能是無法合成瘦素．
②為排除手術對實驗結果的干擾，可增設一組處理措施為正常小鼠與正常小鼠連體共生的對照實驗．

Answer 1

分析 1、脂肪是細胞內良好的儲能物質，脂肪分子中的氧的含量與糖類相比少，氫的含量高．
2、瘦素是蛋白質，其基本組成單位是氨基酸，它是分泌蛋白需要經過內質網和高爾基體的加工才能分泌出來，隨著血液運輸到相應的靶器官或靶細胞，靶器官和靶細胞之所以能和該激素結合是因為有特異性的受體．
3、分析表格：正常小鼠與A小鼠連體共生，正常飼喂一段時間后，正常小鼠攝食量明顯減少，說明A小鼠內瘦素的含量比正常小鼠高；正常小鼠與B小鼠連體共生，正常飼喂一段時間后，正常小鼠無變化，B小鼠攝食量略微減少，說明B小鼠肥胖的原因可能是瘦素分泌不足引起的．

解答 解：（1）脂肪是細胞內良好的儲能物質，當生命活動需要時可以氧化分解利用．脂肪和糖類一樣，都是由C、H、O三種元素組成的，但與糖類相比脂肪的氧原子含量較少，氫的含量高，所以相同質量的脂肪和糖類氧化分解時，脂肪釋放的能量比糖類多．
（2）由題干信息“瘦素是一種蛋白質激素”可知瘦素是一種蛋白質，其基本組成單位是氨基酸．由題意可知，瘦素是一種分泌蛋白，其合成與分泌過程為：在核糖體上合成，需要內質網和高爾基體加工，通過囊泡運輸，最后由細胞膜外排（胞吐）出細胞．瘦素分泌到細胞外，隨體液運送到全身各處，但只作用于靶細胞或靶器官（下丘腦）．下丘腦的細胞通過細胞膜上的糖蛋白（受體）來識別瘦素．
（3））①正常小鼠與A小鼠連體共生，正常飼喂一段時間后，正常小鼠攝食量明顯減少，說明A小鼠內瘦素的含量比正常小鼠高；正常小鼠與B小鼠連體共生，正常飼喂一段時間后，正常小鼠無變化，B小鼠攝食量略微減少，說明B小鼠肥胖的原因可能是瘦素分泌不足引起的．
②對照組就是為了讓實驗更有說服力而進行的一組實驗，通常是為了排除某個因素的干擾．本實驗中為了排除手術對實驗結果的干擾，可增設一組兩只正常小鼠連體共生的對照組，其他條件同實驗組．
故答案為：
（1）儲能物質      少（PS：因為脂肪含氫更多）
（2）氨基酸      內質網和高爾基體    體液     特異性受體
（3）①高       無法合成瘦素
②正常小鼠與正常小鼠連體共生  （PS：目的是排除實驗操作帶來的影響）

點評 本題綜合考查脂肪、蛋白質、體液調節(jié)和探究實驗，要求考生識記脂肪和蛋白質的基礎知識，掌握實驗設計的原則，能對實驗進行分析和完善，從表中提取有效信息，得出正確的結論．