【題目】下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意圖，請據(jù)圖判斷下列說法正確的是( )

A. 制作果酒時，先去除爛子粒和枝梗，再用清水沖洗掉污物

B. 榨汁前，榨汁機和發(fā)酵瓶都需要用體積分數(shù)為30%的鹽酸消毒

C. A過程是酒精發(fā)酵，A過程結束后，只需要提高一定的環(huán)境溫度就能產(chǎn)生果醋

D. 導致發(fā)酵產(chǎn)物不同的重要因素是溫度、時間、菌種等

【答案】D

【解析】制作果酒時，應該先用清水沖洗掉污物，再去除爛子粒和枝梗，A錯誤；榨汁機要清洗干凈，并晾干；發(fā)酵裝置要清洗干凈，并用70%的酒精消毒，B錯誤；A過程是酒精發(fā)酵，A過程完成后，除了需要提高一定的溫度，還要通入氧氣，才能產(chǎn)生果醋，C錯誤；根據(jù)流程圖可知導致發(fā)酵產(chǎn)物不同的重要因素是溫度、時間、菌種等，D正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關神經(jīng)細胞結構與功能的敘述中正確的是

A. 突觸后神經(jīng)元不具有合成神經(jīng)遞質的能力

B. 與神經(jīng)元相連接的肌肉只能是反射弧結構的感受器

C. 神經(jīng)細胞靜息時細胞膜對K+的通透性增大

D. 突觸后膜的特定蛋白決定了神經(jīng)遞質的釋放位置

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是三個相鄰的植物細胞，以及它們之間水分流動方向的示意圖．圖中三個植物細胞的細胞液，在濃度上的關系是（ ）

A.甲＜乙＜丙
B.甲＞乙＞丙
C.甲＞乙，且乙＜丙
D.甲＜乙，且乙＞丙

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】吞噬細胞只在非特異性免疫中發(fā)揮作用。（ ）

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示真核細胞蛋白質合成過程中必需的兩種物質（甲、乙），下列有關敘述正確的是

A. 遺傳信息位于甲物質上

B. 乙物質由三個堿基組成

C. 甲物質的合成需要RNA聚合酶的參與

D. 乙物質可以轉運多種氨基酸

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人體細胞中兩種重要有機物A和E的元素組成及相互關系圖．請據(jù)圖回答：

（1）A為 ， 它徹底水解的產(chǎn)物是、和 ．
（2）有機物A除C，H，O外必含的元素是；有機物E除C，H，O外必含的元素是 ．
（3）E具有多樣性，其原因從b分析是由于 ．
（4）②反應過程為 ， 若E中有m條肽鏈，n個b，則E中肽鍵的數(shù)目是 ．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】需要在火焰旁操作的有（ ） ①土壤取樣 ②稱取土壤 ③稀釋土壤溶液 ④涂布平板 ⑤微生物的培養(yǎng)
A.①②④
B.①④⑤
C.②③⑤
D.②③④

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】金黃色葡萄球菌是一種具有高度耐鹽性的微生物，可引起人類肺炎、腸炎等疾病。金黃色葡萄球菌在血平板(培養(yǎng)基中添加適量血液)上生長時，可破壞菌落周圍的紅細胞，使其褪色。下圖為定性檢測鮮牛奶中是否存在金黃色葡萄球菌的操作流程，請回答相關問題：

(1)按細胞結構分類，金黃色葡萄球菌屬于__________生物，從培養(yǎng)過程分析，金黃色葡萄球菌可進行______呼吸。

(2)7.5% NaCl肉湯培養(yǎng)基為微生物提供的營養(yǎng)成分包括____________________________，用7.5% NaCl肉湯培養(yǎng)基進行選擇培養(yǎng)的主要目的是__________________________________。

(3)操作中在血平板上的接種方法是______________，接種操作前后需要對接種工具進行________滅菌。

(4)在制備血平板時需將pH調節(jié)至__________(填“微酸性”或“微堿性”)后滅菌，待培養(yǎng)基__________后，再加入適量血液。按培養(yǎng)基功能分類，血平板屬于______培養(yǎng)基。

(5)經(jīng)多次規(guī)范操作、重復實驗，血平板上均出現(xiàn)________________的菌落，初步證明鮮牛奶中存在金黃色葡萄球菌，但鮮牛奶供應商仍認為此菌并非鮮牛奶所攜帶，因此，要對本操作進行完善，完善的方案是_____________________________________________________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】牛奶、吸管、接種環(huán)、培養(yǎng)基、空氣滅菌的方式依次是（ ） ①灼燒滅菌 ②巴氏消毒 ③干熱滅菌 ④紫外線消毒 ⑤高壓蒸汽滅菌
A.②③①⑤④
B.②⑤③③④
C.②①③⑤④
D.⑤①③⑤④

查看答案和解析>>

同步練習冊答案