Question

【題目】

（1）寫出C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 。

（2）反應(yīng)①類型是 ，已知F的結(jié)構(gòu)中無(wú)雙鍵，則F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 。

（3）寫出B和乙酸發(fā)生酯化的化學(xué)方程式 。

（4）糖類、油脂、蛋白質(zhì)均為人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下列說(shuō)法正確的是： 。

A．化合物A與銀氨溶液混合后，水浴加熱生成銀鏡，說(shuō)明A中存在醛基

B．油脂是高級(jí)脂肪酸和甘油形成的酯類高分子化合物，氨基酸分子中都存在氨基和羧基兩種官能團(tuán)

C．將綠豆大小的鈉塊投入B中，鈉塊浮于液面上，并有大量氣泡產(chǎn)生

D．乙酸乙酯制備實(shí)驗(yàn)中用飽和碳酸鈉溶液收集產(chǎn)物，乙酸乙酯在下層

Answer 1

【答案】（1）CH3CHO； （2）加成反應(yīng) CH2Cl CH2Cl ；

（3）CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O； （4）A.

【解析】試題分析：淀粉經(jīng)催化劑得到A，那么A是葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下得到乙醇，那么B是乙醇，C是乙醛，乙醇和鈉反應(yīng)生成乙醇鈉，D在催化劑作用下和水反應(yīng)生成乙醇，可知D是乙烯，F是二氯乙烷，（1）寫出C是乙醛，它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CHO，答案為：CH3CHO；（2）反應(yīng)①是乙烯和水反應(yīng)生成乙醇，反應(yīng)類型是加成反應(yīng)，F是二氯乙烷，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH2Cl CH2Cl，答案為：加成反應(yīng) CH2Cl CH2Cl ；（3）乙醇和乙酸在硫酸催化下反應(yīng)生成乙酸乙酯的化學(xué)反應(yīng)方程式為：CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O，答案為：CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O；（4）糖類、油脂、蛋白質(zhì)均為人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下列說(shuō)法正確的是：A．化合物A與銀氨溶液混合后，水浴加熱生成銀鏡，說(shuō)明A中存在醛基，A正確；B．油脂是高級(jí)脂肪酸和甘油形成的酯類，不是高分子化合物，氨基酸分子中都存在氨基和羧基兩種官能團(tuán)，B錯(cuò)誤；C．將綠豆大小的鈉塊投入B中，鈉的密度比乙醇的密度大，鈉塊不會(huì)浮于液面上，C錯(cuò)誤；D．乙酸乙酯制備實(shí)驗(yàn)中用飽和碳酸鈉溶液收集產(chǎn)物，乙酸乙酯在上層，D錯(cuò)誤，答案為：A.