【題目】利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精時(shí)，投放的適宜原料和在生產(chǎn)酒精階段要控制的必要條件分別是( )

A．玉米粉和有氧 B．大豆粉和有氧 C．玉米粉和無氧 D．大豆粉和無氧

【答案】C

【解析】

試題分析：玉米粉的成本較低，其主要成分是淀粉，大豆粉成本較高，主要含蛋白質(zhì)，酵母菌細(xì)胞中含有更多的直接把糖類轉(zhuǎn)化為酒精的酶類，投放玉米粉，酵母菌發(fā)酵快，利于酒精的產(chǎn)生，利用蛋白質(zhì)生產(chǎn)酒精復(fù)雜，而且產(chǎn)生的含氮副產(chǎn)物不利于酵母菌的生命活動(dòng)；在有氧時(shí)，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解成CO2和水，在無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。綜上所述，A、B、D三項(xiàng)均錯(cuò)誤，C項(xiàng)正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】長時(shí)間運(yùn)動(dòng)引起機(jī)體缺氧時(shí)，血漿pH的變化趨勢、引起pH變化的物質(zhì)、能起緩沖作用的物質(zhì)

A. 降低、CO2、NaHCO3 B. 降低、乳酸、NaHCO3

C. 升高、CO2、NaHCO3 D. 升高、乳酸、NaHCO3

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】過酸、過堿或溫度過高，會(huì)使酶永久失活，原因是破壞了酶的：

A. 全部肽鍵 B. 空間結(jié)構(gòu) C. 氨基酸 D. 雙螺旋結(jié)構(gòu)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示某一植物種群的性別與植株直徑的關(guān)系。下列推論正確的是( )

A. 此種植物性別決定屬于 XY 型

B. 此種植物性別的表現(xiàn)只與環(huán)境有關(guān),與基因無關(guān)

C. 此種植物性別的表現(xiàn)隨著個(gè)體發(fā)育的狀況而改變

D. 雄性植株數(shù)量較多,是因?yàn)橛休^佳的環(huán)境適應(yīng)能力

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】植物的頂芽優(yōu)先生長而側(cè)芽生長受到抑制，是因?yàn)椋?/span> ）
A.側(cè)芽產(chǎn)生大量的生長素
B.側(cè)芽產(chǎn)生的生長素過少
C.背光一側(cè)生長素分布多，生長快
D.頂芽產(chǎn)生的生長素大量運(yùn)輸?shù)絺?cè)芽部位

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪項(xiàng)敘述不是運(yùn)載體必須具備的條件 （ ）

A. 具有某些標(biāo)記基因 B. 質(zhì)粒

C. 能夠在宿主細(xì)胞中穩(wěn)定存在 D. 有多個(gè)限制酶識(shí)別序列

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在生物進(jìn)化過程中，新物種形成的標(biāo)志是（ ）
A.改變了基因頻率
B.產(chǎn)生了生殖隔離
C.發(fā)生了染色體變異
D.出現(xiàn)了新的基因

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某興趣小組調(diào)查發(fā)現(xiàn)一個(gè)池塘生態(tài)系統(tǒng)的部分食物網(wǎng)如圖甲．乙圖為鰱魚所攝入能量的去向（圖中字母表示相應(yīng)能量）．請據(jù)圖分析回答：
（1）圖1所示的食物網(wǎng)中有條食物鏈，鲇與黃鱔的種間關(guān)系是 ．
（2）為了調(diào)查該池塘中成年烏鱧的數(shù)量，第一次捕獲15條烏鱧，其中成年烏鱧8條，全部標(biāo)記后放回．再次捕撈時(shí)，捕獲18條烏鱧，其中9條成年烏鱧中具有標(biāo)記物的有2條，據(jù)此推測該池塘中成年烏鱧數(shù)量大約條．研究發(fā)現(xiàn)被標(biāo)記個(gè)體不易于被捕獲，則該種群數(shù)量的估計(jì)值（填“偏高”“偏低”或“不變”）．
（3）圖2中，E表示 ． 若A表示的能量值為1.2×108 kJ，烏鱧同化的能量為4.2×107 kJ，則理論上該生態(tài)系統(tǒng)中從鰱魚到烏鱧的能量傳遞效率為 ．
（4）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于水體富營養(yǎng)化，浮游植物密度顯著提高，進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)棒花魚數(shù)量顯著減少，原因是 ． 為了有效修復(fù)該生態(tài)系統(tǒng)，應(yīng)該通過措施調(diào)節(jié)鰱魚的密度，從而有效控制浮游植物密度．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】調(diào)查統(tǒng)計(jì)的方法被廣泛應(yīng)用于生物科學(xué)研究之中。在一個(gè)草原生態(tài)系統(tǒng)中，草是生產(chǎn)者，鼠是初級消費(fèi)者�，F(xiàn)將某動(dòng)物新物種X引入該生態(tài)系統(tǒng)，調(diào)查表明鼠與X的種群數(shù)量變化如下表：

時(shí)間（年）

鼠種群數(shù)量（只）

X種群數(shù)量（只）

1

18 900

100

2

19 500

120

3

14 500

200

4

10 500

250

5

9 500

180

6

9 600

170

7

9 500

180

8

9 600

170

（1）據(jù)表分析，鼠種群與X種群的關(guān)系是________。若在第9年間，大量捕殺物種X，則第10年鼠種群數(shù)量變化趨勢是________。

（2）對鼠種群數(shù)量進(jìn)行調(diào)查，一般采用標(biāo)志重捕法。由于鼠類在被捕捉過一次后就很難再次被捕捉，所以上述計(jì)算所得的種群個(gè)體總數(shù)可能會(huì)比實(shí)際值偏________。

（3）土壤動(dòng)物具有趨暗、趨濕、避高溫的習(xí)性，若調(diào)查棄耕農(nóng)田土壤小動(dòng)物類群豐富度，常采用______________法。某研究性學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)了如圖所示裝置，從選取的土樣中收集小動(dòng)物，但他們設(shè)計(jì)的這一裝置不夠完善，請寫出完善該裝置的做法：______________________。

接下來對采集到收集瓶中的小動(dòng)物，還應(yīng)做的工作是 。

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