4．下列那組試劑在使用過(guò)程中必須加熱？（　�。�
A．斐林試劑鑒定還原糖B．蘇丹Ⅲ染液鑒定脂肪
C．雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)D．碘鑒定淀粉

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答 解：在生物組織中，各種化合物鑒定時(shí)需要水浴加熱的是還原糖．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞中化合物鑒定，考查學(xué)生識(shí)記基礎(chǔ)知識(shí)的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．下列關(guān)于組成細(xì)胞的化合物的敘述，正確的是（　�。�
A．核酸、脂肪含有C、H、O、N等元素
B．磷脂是動(dòng)植物細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)
C．植物細(xì)胞中主要的二糖是乳糖和麥芽糖
D．蔗糖水解只能得到葡萄糖

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．如圖為電子顯微鏡視野中觀察到的某細(xì)胞的一部分．下列有關(guān)該細(xì)胞的敘述中，正確的是（　�。�
①此細(xì)胞既可能是真核細(xì)胞也可能是原核細(xì)胞　
②此細(xì)胞是動(dòng)物細(xì)胞而不可能是植物細(xì)胞　
③結(jié)構(gòu)2、3不含磷脂．
A．①②B．③C．②③D．①③

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．細(xì)胞膜常常被脂類溶劑和蛋白酶處理后溶解，由此可以推斷細(xì)胞膜的化學(xué)成分中含有的是（　　）
A．多糖B．蛋白質(zhì)C．磷脂和蛋白質(zhì)D．核酸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

19．如圖表示細(xì)胞4種有機(jī)物的組成，依據(jù)其主要功能回答：

（1）A是指葡萄糖，E在動(dòng)物中是指糖原，在植物中主要是指淀粉．
（2）F是指脂肪，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的．
（3）C是指氨基酸，C的結(jié)構(gòu)通式是．
（4）D是指核苷酸，H包括DNA 和RNA兩種．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9．回答下列問(wèn)題
（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是
（2）III和V稱為肽鍵
（3）決定氨基酸種類的編號(hào)是Ⅱ、Ⅳ、Ⅶ
（4）該化合物是由3個(gè)氨基酸，失去2個(gè)分子水而形成的，這種反應(yīng)稱為脫水縮合．該化合物的名稱是三肽
（5）某蛋白質(zhì)是一種由51個(gè)氨基酸構(gòu)成的含4條多肽鏈的蛋白質(zhì)，則它至少含有4個(gè)氨基和4個(gè)羧基．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．下列關(guān)于高爾基體的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．高爾基體膜是單層膜結(jié)構(gòu)
B．胰島素從合成到分泌不經(jīng)過(guò)高爾基體
C．高爾基體膜主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)
D．高爾基體對(duì)分泌蛋白有加工功能

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是（　�。�
A．土壤淹水可導(dǎo)致根系發(fā)生無(wú)氧呼吸
B．種子風(fēng)干脫水后呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)
C．破傷風(fēng)桿菌在有氧條件下能大量繁殖
D．小麥種子萌發(fā)過(guò)程中有氧呼吸逐漸減弱

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．分泌促甲狀腺激素的腺體是（　�。�
A．性腺B．下丘腦C．垂體D．腎上腺

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同步練習(xí)冊(cè)答案