下表是探究溫度對(duì)纖維素酶活性的影響實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果，據(jù)表分析，以下說(shuō)法不正確的是

A．該實(shí)驗(yàn)的自變量為溫度

B．該實(shí)驗(yàn)檢測(cè)的因變量是還原糖的生成量

C．纖維素酶液體積是無(wú)關(guān)變量

D．該實(shí)驗(yàn)結(jié)論是纖維素酶的最適溫度為40℃

 

【答案】

D

【解析】

試題分析：由表中數(shù)據(jù)可知，溫度是自變量，A正確；因變量是還原糖生成量，通過(guò)顏色反應(yīng)體現(xiàn)出來(lái)，B正確；其它條件都是無(wú)關(guān)變量，C正確；與①③組相比，40℃溫度較合適但并不能表明是最適溫度，D錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：本題考查酶活性探究，意在考查考生能從課外材料中獲取相關(guān)的生物學(xué)信息，并能運(yùn)用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識(shí)解決相關(guān)的生物學(xué)問(wèn)題。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：安徽省省城名校2012屆高三第三次聯(lián)考試題生物試題 題型：013

下表是探究溫度對(duì)纖維素酶活性的影響實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果：

注：“＋”的多少，代表顏色深淺

根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果，以下說(shuō)法不年難的是

[　　]

A．該實(shí)驗(yàn)的自變量為溫度

B．該實(shí)驗(yàn)檢測(cè)的因變量是還原糖的生成量

C．纖維素被水解成了還原糖

D．該纖維索酶的最適溫度為400C

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科目：高中生物 來(lái)源：2010年江蘇省淮安市淮陰區(qū)高二第二學(xué)期期末生物試卷 題型：綜合題

（6分）下面是有關(guān)普通洗衣粉和加酶洗衣粉對(duì)洗滌物效果是否相同的探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)據(jù)表回答：

臉盆編號(hào)
洗滌物
(等量)
洗滌
溫度
洗衣粉
(等量)
水 量
洗凈褪色所需時(shí)間
l
油污布
37℃
加酶
2 L
4 min
2
油污布
37℃
普通
2 L
7 min
3
油污布
5℃
加酶
2 L
9 min
4
油污布
5℃
普通
2 L
8 min
該實(shí)驗(yàn)可證明：
（1）能說(shuō)明加酶洗衣粉效果好的組合方式是                    。
（2）能說(shuō)明酶活性受溫度影響的實(shí)驗(yàn)是                         。
（3）加酶洗衣粉目前常用的酶制劑有                           。
（4）使用加酶洗衣粉時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：
①               能使蛋白質(zhì)水解，因此，蛋白質(zhì)纖維類(lèi)（羊毛、蠶絲等）織物就不能用加酶洗衣粉洗滌；
②使用加酶洗衣粉時(shí)。必須注意洗滌用水的               ；堿性蛋白酶在35~50℃時(shí)活性最強(qiáng)，在低溫下或者70℃以上就會(huì)失效；
③加酶洗衣粉不宜長(zhǎng)期存放，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致           。

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科目：高中生物 來(lái)源：2012-2013學(xué)年江蘇淮安漣水縣第一中學(xué)高二下學(xué)期期末考試生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

下面是有關(guān)普通洗衣粉和加酶洗衣粉對(duì)洗滌物效果是否相同的探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)據(jù)表回答：

臉盆編號(hào)
洗滌物
(等量)
洗滌
溫度
洗衣粉
(等量)
水 量
洗凈褪色所需時(shí)間
l
油污布
37℃
加酶
2 L
4 min
2
油污布
37℃
普通
2 L
7 min
3
油污布
5℃
加酶
2 L
9 min
4
油污布
5℃
普通
2 L
8 min
該實(shí)驗(yàn)可證明：
（1）能說(shuō)明加酶洗衣粉效果好的組合方式是                    。
（2）能說(shuō)明酶活性受溫度影響的實(shí)驗(yàn)是                         。
（3）加酶洗衣粉目前常用的酶制劑有                           。
（4）使用加酶洗衣粉時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：
①               能使蛋白質(zhì)水解，因此，蛋白質(zhì)纖維類(lèi)（羊毛、蠶絲等）織物就不能用加酶洗衣粉洗滌；
②使用加酶洗衣粉時(shí)。必須注意洗滌用水的               ；堿性蛋白酶在35~50℃時(shí)活性最強(qiáng)，在低溫下或者70℃以上就會(huì)失效；
③加酶洗衣粉不宜長(zhǎng)期存放，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致           。

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科目：高中生物 來(lái)源：2014屆江蘇淮安漣水縣第一中學(xué)高二下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下面是有關(guān)普通洗衣粉和加酶洗衣粉對(duì)洗滌物效果是否相同的探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)據(jù)表回答：

臉盆編號(hào)

洗滌物

(等量)

洗滌

溫度

洗衣粉

(等量)

水 量

洗凈褪色所需時(shí)間

l

油污布

37℃

加酶

2 L

4 min

2

油污布

37℃

普通

2 L

7 min

3

油污布

5℃

加酶

2 L

9 min

4

油污布

5℃

普通

2 L

8 min

該實(shí)驗(yàn)可證明：

（1）能說(shuō)明加酶洗衣粉效果好的組合方式是                    。

（2）能說(shuō)明酶活性受溫度影響的實(shí)驗(yàn)是                         。

（3）加酶洗衣粉目前常用的酶制劑有                           。

（4）使用加酶洗衣粉時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：

①               能使蛋白質(zhì)水解，因此，蛋白質(zhì)纖維類(lèi)（羊毛、蠶絲等）織物就不能用加酶洗衣粉洗滌；

②使用加酶洗衣粉時(shí)。必須注意洗滌用水的               ；堿性蛋白酶在35~50℃時(shí)活性最強(qiáng)，在低溫下或者70℃以上就會(huì)失效；

③加酶洗衣粉不宜長(zhǎng)期存放，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致           。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2010年江蘇省淮安市淮陰區(qū)高二第二學(xué)期期末生物試卷 題型：綜合題

（6分）下面是有關(guān)普通洗衣粉和加酶洗衣粉對(duì)洗滌物效果是否相同的探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)據(jù)表回答：

臉盆編號(hào)

洗滌物

 (等量)

洗滌

溫度

洗衣粉

(等量)

水  量

洗凈褪色所需時(shí)間

l

油污布

37℃

加酶

2 L

4 min

2

油污布

37℃

普通

2 L

7 min

3

油污布

5℃

加酶

2 L

9 min

4

油污布

5℃

普通

2 L

8 min

該實(shí)驗(yàn)可證明：

（1）能說(shuō)明加酶洗衣粉效果好的組合方式是                     。

（2）能說(shuō)明酶活性受溫度影響的實(shí)驗(yàn)是                          。

（3）加酶洗衣粉目前常用的酶制劑有                            。

（4）使用加酶洗衣粉時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：

①                能使蛋白質(zhì)水解，因此，蛋白質(zhì)纖維類(lèi)（羊毛、蠶絲等）織物就不能用加酶洗衣粉洗滌；

②使用加酶洗衣粉時(shí)。必須注意洗滌用水的                ；堿性蛋白酶在35~50℃時(shí)活性最強(qiáng)，在低溫下或者70℃以上就會(huì)失效；

③加酶洗衣粉不宜長(zhǎng)期存放，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致            。

 

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