Question

人和動物體內(nèi)糖類、脂類和蛋白質(zhì)的代謝是一個相互聯(lián)系、相互制約的協(xié)調(diào)統(tǒng)一的過程。某學生將體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)代謝的部分途徑歸納如下圖所示。據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中不可能發(fā)生的途徑是___________和_________。（填出序號）

（2）在途徑⑦和⑨的代謝過程中，都能產(chǎn)生的物質(zhì)是__________、_______和ATP；細胞內(nèi)，途徑⑦發(fā)生的場所是______________，而途徑⑨發(fā)生的主要場所是_______________。

（3）在途徑⒀、⒁中，氨基酸必須經(jīng)過________________作用才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖或脂肪。

（4）在人體內(nèi)有一部分必需的氨基酸不能從12過程生成，必須從膳食中攝取，這部分氨基酸稱為_____。

Answer 1

（1）④�、�  （2）丙酮酸   [H]  細胞質(zhì)基質(zhì)  線粒體  （3）脫氨基  （4）必需氨基酸

解析:

（1）血糖有多余，可以通過②和③過程轉(zhuǎn)變肝糖元和肌糖元暫時貯存起來；當血糖濃度低于正常水平時，通常有肝糖元分解來補充，肌糖元不能直接轉(zhuǎn)變血糖，而是先轉(zhuǎn)變?nèi)樗幔�進一步再在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)變肝糖元或葡萄糖，所以④過程不能發(fā)生。另外，在人體和動物體內(nèi)，無氧呼吸產(chǎn)生乳酸而不產(chǎn)生酒精和二氧化碳，所以⑧過程不能發(fā)生。（2）⑦和⑨分別為無氧呼吸（場所在細胞質(zhì)基質(zhì)）和有氧呼吸（主要場所在線粒體內(nèi)），它們第一階段完全相同，都在細胞質(zhì)基質(zhì)中把葡萄糖分解成丙酮酸，產(chǎn)生少量[H]，同時釋放少量的ATP。（3）蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)變糖類或脂肪，實際上是通過脫氨基作用，氨基酸分解為含氮部分（即氨基，進一步合成尿素）和不含氮部分，不含氮部分可以直接氧化分解成二氧化碳和水，也可以合成糖類和脂肪不含氮部分。（4）實際上，糖類通過轉(zhuǎn)氨基作用只能轉(zhuǎn)變某些氨基酸（稱為非必需氨基酸）；不能在人和動物體內(nèi)的細胞合成，只能從食物中獲得的氨基酸，稱為必需氨基酸。