科目:高中生物 來源:2012-2013學年河南中原名校高一上學期期中聯(lián)考生物試卷(帶解析) 題型:單選題
植物體內(nèi)的多糖包括淀粉和纖維素,它們水解后的單體分別是
A.葡萄糖、葡萄糖 | B.葡萄糖、果糖 |
C.果糖、葡萄糖 | D.果糖、果糖 |
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科目:高中生物 來源:2014屆江蘇淮陰中學高二下期學業(yè)水平測試模擬(三)生物卷(解析版) 題型:選擇題
植物體內(nèi)的多糖包括淀粉和纖維素,它們水解后的單體分別是
A.葡萄糖、葡萄糖 B.葡萄糖、果糖
C.果糖、葡萄糖 D.果糖、果糖
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科目:高中生物 來源:2012-2013學年湖北省高三5月高考模擬及答題適應(yīng)性考試生物試卷 題型:綜合題
利用不同微生物的發(fā)酵作用制作食品已經(jīng)普及到現(xiàn)代食品工業(yè)的很多領(lǐng)域。聯(lián)系下列材料回答有關(guān)問題:
材料一 蘋果醋是現(xiàn)代社會出現(xiàn)的一種新興的保健養(yǎng)生飲料,以蘋果為原料發(fā)酵生產(chǎn)而成,蘋果醋的大規(guī)模生產(chǎn)使果農(nóng)的農(nóng)產(chǎn)品有了更廣闊的銷路并且還提高了經(jīng)濟效益。
材料二 生產(chǎn)植物能源產(chǎn)品酒精來替代汽油是新能源開發(fā)的趨勢。利用微生物發(fā)酵技術(shù)把植物體內(nèi)的淀粉、纖維素等發(fā)酵生產(chǎn)酒精,可以緩解全球能源危機。
(1)將蘋果榨汁后,在一系列酶的作用下,把果汁中的多糖分解為葡萄糖,然后葡萄糖在 作用下,將葡萄糖轉(zhuǎn)化成乙醇。
(2)向經(jīng)過酒精發(fā)酵后的果汁中加入醋酸菌,并且通入充足的 ,在醋酸菌的作用下把乙醇氧化為醋酸。
(3)在發(fā)酵過程中,防止發(fā)酵液被污染的方法主要有:
。
(4)利用纖維素發(fā)酵生產(chǎn)酒精技術(shù)的關(guān)鍵是要分離并培育出能分解纖維素的微生物,篩選纖維素分解菌的方法是 ,所使用的是 (填“固體”或“液體”)培養(yǎng)基,該培養(yǎng)基的唯一碳源是 。
(5)能高效分解纖維素的纖維素酶是一種復合酶,至少包括三種組分,即C1酶、CX酶和 。
(6)在微生物發(fā)酵過程中,往往要進行微生物的培養(yǎng),在培養(yǎng)過程中,要對培養(yǎng)皿等玻璃器皿進行滅菌,常用 滅菌法。
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科目:高中生物 來源:2015屆河南中原名校高一上學期期中聯(lián)考生物試卷(解析版) 題型:簡單題
植物體內(nèi)的多糖包括淀粉和纖維素,它們水解后的單體分別是
A.葡萄糖、葡萄糖 B.葡萄糖、果糖
C.果糖、葡萄糖 D.果糖、果糖
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