Question

如圖是某蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中“—★—■—●”表示不同種類的氨基酸，圖中A鏈由21個(gè)氨基酸組成，B鏈由19個(gè)氨基酸組成，圖中“—S—S—”是在蛋白質(zhì)加工過程中由兩個(gè)“—SH”脫下2個(gè)H形成的。下列有關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是

A．該蛋白質(zhì)多樣性的主要原因是氨基酸的排列順序

B．該蛋白質(zhì)分子中至少含有兩個(gè)羧基

C．圖中“—”代表的化學(xué)鍵是在高爾基體中形成的

D．形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少了686

Answer 1

C

【解析】

試題分析：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性與組成不同蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同有關(guān)，其中主要原因是氨基酸的排列順序，A項(xiàng)正確；一條多肽鏈中至少含有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，該蛋白質(zhì)分子含有兩條肽鏈，故B項(xiàng)正確；蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所是核糖體，圖中“—”代表的化學(xué)鍵是在核糖體中形成的，高爾基體只是對(duì)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)進(jìn)行修飾加工，C項(xiàng)錯(cuò)誤；形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)，經(jīng)脫水縮合共產(chǎn)生了水分子數(shù)(21＋19)－2=38個(gè)，在該蛋白質(zhì)加工過程中由兩個(gè)“—SH”脫下2個(gè)H形成“—S—S—”，所以形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少了18×38＋2＝686，D項(xiàng)正確。

考點(diǎn)：本題考查蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。