Question

【題目】

組別	待測(cè)物質(zhì)	檢測(cè)試劑	預(yù)期顯色結(jié)果
A	蛋白質(zhì)	斐林試劑	磚紅色
B	脂肪	蘇丹Ⅲ	紅色
C	葡萄糖	雙縮脲試劑	紫色
D	DNA	甲基綠	綠色

A．A B．B C．C D．D

Answer 1

【答案】D

【解析】試題分析：生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解：A、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，A錯(cuò)誤；

B、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色），B錯(cuò)誤；

C、斐林試劑可用于鑒定還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖），在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀），C錯(cuò)誤；

D、甲基綠能使DNA呈綠色，D正確．

故選：D．