下列操作中，能導(dǎo)致淀粉酶活性發(fā)生變化的是（　　）
A、淀粉酶溶液中加入強酸
B、淀粉酶溶液中加入蛋白酶
C、淀粉酶溶液中加入淀粉溶液
D、淀粉酶經(jīng)高溫烘干制成粉劑
考點：酶的特性
專題：
分析：酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA．酶具有高效性、專一性和作用條件溫和的特性．溫度過高、過酸、過堿都會使酶的活性失去．
解答： 解：A、淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，加入強酸、強堿或高溫下均會變性，A正確
B、淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，淀粉酶溶液中加入蛋白酶可使淀粉酶水解而失活，B正確
C、淀粉酶溶液中加入淀粉溶液后，淀粉被水解，但是淀粉酶在反應(yīng)前后結(jié)構(gòu)和活性不變，C錯誤．
D、由以上A的分析，淀粉酶經(jīng)高溫烘干制成粉劑時因高溫會變性，D正確．
故選：ABD．
點評：本題要求考生識記酶的相關(guān)知識，考查對酶本質(zhì)和功能的理解．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是某些細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖．請回答下列問題．

（1）參與圖中標號6所示結(jié)構(gòu)的形成的重要細胞器是
 
．某一興趣小組的同學(xué)在研究洋蔥根尖細胞的分裂中，把該細胞器加以破壞，則細胞分裂后，得到的子細胞可能出現(xiàn)
 
．
（2）對標號f和標號5所示結(jié)構(gòu)敘述正確的是
 

A．生理活動中都產(chǎn)生[H]
B．前者有片層結(jié)構(gòu)，后者有嵴
C．黑暗條件下，生理活動中都消耗O2
D．前者不產(chǎn)生ATP，后者產(chǎn)生ATP
（3）細胞進行下列各種生命活動，正常情況下圖甲細胞
 
，圖乙細胞
 
（填編號）
①不增殖      ②能繼續(xù)增殖       ③細胞核DNA只轉(zhuǎn)錄不復(fù)制
④合成蛋白質(zhì)   ⑤出現(xiàn)染色體結(jié)構(gòu)   ⑥有mRNA經(jīng)核孔進入細胞質(zhì)中
（4）若丙是一個人體腎小管或集合管的上皮細胞，則圖中的[
 
]
 
含量較多，這與葡萄糖、Na+等以
 
的方式被重吸收有關(guān)．
（5）臨床研究發(fā)現(xiàn)一種叫“神經(jīng)性肌肉衰弱”的疾病只能通過母親遺傳給后代，據(jù)此推測它的致病基因可能在[
 
]
 
上．

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科目：高中生物 來源： 題型：

細胞膜在細胞的生命活動中具有重要作用．下列相關(guān)敘述錯誤的是（　�。�
A、細胞膜的糖蛋白在細胞間具有識別作用
B、細胞膜中夾雜著膽固醇增加膜的“柔性”
C、細胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異
D、細胞膜對膜兩側(cè)物質(zhì)的進出具有選擇性

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科目：高中生物 來源： 題型：

地球上最基本的生命系統(tǒng)和最大的生態(tài)系統(tǒng)分別是（　　）
A、細胞，系統(tǒng)
B、細胞，海洋生態(tài)系統(tǒng)
C、組織，生物圈
D、細胞，生物圈

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖甲是有活性的細胞中元素含量的柱形圖，圖乙是細胞中化合物含量的扇形圖，下列說法正確的是（　　）
A、若圖甲表示組成人體細胞的元素含量，則a、b、c依次是O、H、C
B、若圖乙表示細胞干重，則A化合物是蛋白質(zhì)
C、若圖乙表示細胞鮮重，則A化合物在細胞內(nèi)主要存在于細胞液中
D、地殼與活細胞中含量最多的元素都是a，因此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性

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科目：高中生物 來源： 題型：

用甲基綠和毗羅紅的混合染色劑對真核細胞進行染色，顯微觀察可以發(fā)現(xiàn)（　�。�
A、紅色主要位于細胞核中，綠色主要位于細胞質(zhì)中
B、綠色主要位于細胞核中，紅色主要位于細胞質(zhì)中
C、只有細胞核被染成紅色
D、只有細胞質(zhì)被染成綠色

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示在某有機物中加入相應(yīng)的水解酶后，將溶液溫度從0℃慢慢升至
80℃過程中有機物被分解的產(chǎn)物的總量與溫度的關(guān)系．據(jù)圖判斷若再將這些物質(zhì)（包括含某有機物、分解的產(chǎn)物、水解酶）重新將溫度從80℃降至0℃，其后隨著溫度的降低與有機物被分解的總量變化關(guān)系圖應(yīng)為（　　）
A、
B、
C、
D、

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于人體生命活動調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（　�。�
A、激素彌散在全身的體液中，一經(jīng)靶細胞接受即被滅活
B、大面積燒傷易引起感染的原因是非特異性免疫能力降低
C、腦干內(nèi)有呼吸中樞、語言中樞等主要的生命活動中樞
D、病毒侵入機體后，體內(nèi)的吞噬細胞、T細胞和漿細胞都具有識別功能

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示有限環(huán)境中某一種群增長的曲線．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�
①K值是環(huán)境條件所允許達到的種群數(shù)量最大值；
②在K值時，種群的增長率最大；
③如果不考慮遷人遷出等其它因素，在K值時出生率等于死亡率；
④假設(shè)這是魚的種群，當種群達到K值吋開始捕撈，可持續(xù)獲得最高產(chǎn)量．
A、①②B、①③C、②④D、③④

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