Question

（9分）下表為甲、乙、丙三個(gè)同學(xué)分別設(shè)計(jì)的三組實(shí)驗(yàn)，用以驗(yàn)證酶的專一性。據(jù)此回答下列問題：

	A組	B組	所用酶制劑	所用試劑
甲	5mL淀粉溶液	5 mL蔗糖溶液	淀粉酶	斐林試劑
乙	5 mL麥芽糖溶液	5 mL葡萄糖溶液	麥芽糖酶	斐林試劑
丙	5 mL淀粉溶液	5 mL蔗糖溶液	淀粉酶	碘液

       （1）斐林試劑A液和B液正確的使用方法是：        。

（2）預(yù)期甲同學(xué)得到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：        。

（3）乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能否得出結(jié)論?為什么?                         。[來源:學(xué)&科&網(wǎng)]

（4）丙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)可能得不到實(shí)驗(yàn)結(jié)論，你認(rèn)為原因是什么?        。

若仍然用碘液作試劑，丙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)應(yīng)該怎樣進(jìn)行改進(jìn)?（只能在上述表格中選取材料和制劑）

	底物	酶制劑	試劑
A組			碘液
B組			碘液

 

Answer 1

【答案】

 

（9分）（1）將A和B液混合均勻后加入待測(cè)溶液，再水浴加熱

（2）A組出現(xiàn)磚紅色沉淀，B組沒有

（3）不能   麥芽糖和葡萄糖都是還原糖

（4）蔗糖及其水解產(chǎn)物與碘液沒有顯色反應(yīng)，因此不能用碘液檢測(cè)蔗糖是否分解

	底物	酶制劑	試劑
A組	5ml淀粉溶液	淀粉酶	碘液
B組	5ml淀粉溶液	麥芽糖酶	碘液

 

【解析】略