Question

11．如圖是某化合物的結(jié)構(gòu)式，據(jù)圖回答：

（1）上述化合物是由4個(gè)氨基酸形成的，該化合物應(yīng)稱為四肽（或多肽）．
（2）圖中有2個(gè)羧基，用化學(xué)式表示為-COOH．
（3）上述化合物中有3種氨基酸，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為．
（4）該化合物中有3個(gè)肽鍵，其結(jié)構(gòu)式應(yīng)寫(xiě)成-CO-NH-．
（5）形成此化合物的反應(yīng)稱為脫水縮合．
（6）該化合物由氨基酸結(jié)合時(shí)失去3個(gè)水分子．

Answer 1

分析 分析題圖：圖示為化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，該化合物是由4個(gè)氨基酸脫水縮合形成的，這四個(gè)氨基酸的R基依次是-CH₂-COOH、-H、-H、-CH₃．

解答 解：（1）上述化合物是由4個(gè)氨基酸形成的，稱為四肽（或多肽）．
（2）圖中有2個(gè)羧基（-COOH）．
（3）上述化合物由4個(gè)氨基酸組成，這4個(gè)氨基酸的R基依次是-CH₂-COOH、-H、-H、-CH₃，因此上述化合物中有3種氨基酸，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為．
（4）該化合物中有3個(gè)肽鍵（-CO-NH-）．
（5）該化合物是由氨基酸脫水縮合形成的．
（6）該化合物由4個(gè)氨基酸脫去3分子水形成的．
故答案為：
（1）4  四肽（或多肽） 
（2）2-COOH
（3）3     
（4）3-CO-NH-
（5）脫水縮合 
（6）3

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，首先要求考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和氨基酸脫水縮合的概念，能準(zhǔn)確判斷圖中各數(shù)字的名稱；還要求考生掌握氨基酸脫水縮合過(guò)程中的簡(jiǎn)單計(jì)算．