（8分）下面是某同學(xué)在常溫下所做的一個有關(guān)過氧化氫在不同條件下分解的實驗。

試管編號
a
b
c
過氧化氫
3％H2O22mL
3％H2O22mL
3％H2O22mL
溫度
常溫
常溫
常溫
反應(yīng)條件
蒸餾水2滴
FeCl3溶液2滴
肝臟研磨液2滴
氣泡產(chǎn)生的多少
＋
＋＋
＋＋＋
請根據(jù)該實驗回答下列問題：
（1）該實驗的對照組是　　　　　　號試管，實驗組是　　　　　　號試管。實驗中屬于自變量的是　　　　　　　　　　　　，因變量是　　　　　　　　　　　　　　　　　。
（2）下圖的曲線a表示a試管中過氧化氫的分解情況，請參照此曲線大致畫出b試管和c試管中過氧化氫
的分解情況的曲線圖。

（3）如果僅將上述實驗條件由常溫該為90℃水浴進行實驗，氣泡產(chǎn)生最多的試管是　　　　號，原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2010～2011學(xué)年山西省高一第二次月考生物試卷 題型：綜合題

（8分）下面是某同學(xué)在常溫下所做的一個有關(guān)過氧化氫在不同條件下分解的實驗。

試管編號

a

b

c

過氧化氫

3％H2O22mL

3％H2O22mL

3％H2O22mL

溫度

常溫

常溫

常溫

反應(yīng)條件

蒸餾水2滴

FeCl3溶液2滴

肝臟研磨液2滴

氣泡產(chǎn)生的多少

＋

＋＋

＋＋＋

請根據(jù)該實驗回答下列問題：

（1）該實驗的對照組是　　　　　　號試管，實驗組是　　　　　　號試管。實驗中屬于自變量的是　　　　　　　　　　　　，因變量是　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（2）下圖的曲線a表示a試管中過氧化氫的分解情況，請參照此曲線大致畫出b試管和c試管中過氧化氫

的分解情況的曲線圖。

（3）如果僅將上述實驗條件由常溫該為90℃水浴進行實驗，氣泡產(chǎn)生最多的試管是　　　　號，原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

酒是人類飲食文化的一大發(fā)明。世界上的許多民族都有自己的特色酒，這些酒味道各異，原料也各不相同。酒大致可以分為兩大類：一類是糧食酒，這類酒是以主要成分為淀粉的糧食為原料釀制而成的，如大米、小麥、高粱、甘薯、木薯、榛子、玉米等；另一類是果酒，釀制這類酒的原料是各種水果，如蘋果、獼猴桃等，最有名的果酒要屬葡萄酒了。

請回答下面有關(guān)釀酒的問題：

(1)某酒廠以大米為主要原料生產(chǎn)酒精度數(shù)不低于12度的米酒，其主要工藝流程為：糖化→發(fā)酵→后加工(勾兌、貯運)。發(fā)酵過程主要是在5 m3的發(fā)酵罐中進行的，其主要工藝流程為：原料→接種→通氣培養(yǎng)→密封發(fā)酵。請分析并回答下列問題：

①糖化階段主要包括蒸煮大米和加入“糖化酶”等�！疤腔浮笔�(大米中)淀粉發(fā)生的主要變化是____________________________________。

 

②在發(fā)酵工藝中，接種時常加尿素或其他肥料，其目的是　　　　　　　　　　　。

③在右圖中，用曲線表示在發(fā)酵階段酵母菌種群個體數(shù)量變化的情況。

(2)請根據(jù)某同學(xué)嘗試使用罐頭瓶在常溫(21±3 ℃)下制作果酒的過程回答實踐中的問題：

①開始時，向消過毒的罐頭瓶加入了新鮮的葡萄汁和酵母菌，添加酵母菌的目的是________________________________，添加葡萄汁的目的是為酵母菌的生長、發(fā)育提供__________________________________________。

②葡萄汁裝入瓶中時要留出大約1/3的空間，這樣做的目的是___________________。在以后的過程中，每隔12 h左右將瓶蓋擰松一次(不是打開瓶蓋)，此后再擰緊，這樣做的目的是____________________________。

③加入的新鮮葡萄汁沒有進行過滅菌處理，但是在制出的果酒中基本檢測不出酵母菌以外的雜菌，從生態(tài)學(xué)角度分析，是酵母菌與雜菌之間存在著____________關(guān)系；從培養(yǎng)基成分上考慮，是果酒中的__________不利于雜菌生長。

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科目：高中生物 來源： 題型：

下面是某同學(xué)在常溫下所做的一個有關(guān)過氧化氫在不同條件下分解的實驗。

試管編號

a

b

c

過氧化氫

3％H2O22mL

3％H2O22mL

3％H2O22mL

溫度

常溫

常溫

常溫

反應(yīng)條件

蒸餾水2滴

FeCl3溶液2滴

肝臟研磨液2滴

氣泡產(chǎn)生的多少

＋

＋＋

＋＋＋

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