20．下列關于酶的正確敘述是（　�。�
A．活細胞產(chǎn)生的，只在細胞內起作用B．酶的化學本質都是蛋白質
C．酶的特性具有高效性、專一性等D．在催化過程中不斷被消耗

分析 酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結構發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．

解答 解：A、酶可以在活細胞內起作用，也可以在細胞外起作用，例如消化酶，A錯誤；
B、酶的化學本質大多數(shù)是蛋白質，少數(shù)是RNA，B錯誤；
C、酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行），C正確；
D、酶在反應前后質和量不變，D錯誤．
故選：C．

點評 此題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，難度適中．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．豌豆體細胞中有染色體14條，此細胞在減數(shù)分裂過程中可形成四分體（　　）
A．14個B．7個C．28個D．0個

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列對胚胎干細胞的認識，不正確的是（　　）
A．胚胎干細胞來源于早期原始性腺
B．胚胎干細胞的體積大、核大、核仁明顯
C．用分化誘導因子可調控胚胎干細胞的分化
D．用飼養(yǎng)層細胞培養(yǎng)胚胎干細胞可維持其不分化

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．將酵母菌培養(yǎng)液進行離心處理，得到沉淀的酵母菌細胞，將沉淀的酵母菌細胞進行如下處理，并向甲、乙、丙3個試管中同時滴入等量的葡萄糖溶液．在有氧條件下，最終產(chǎn)生CO2和H2O的試管是（　�。�
A．甲B．乙C．丙D．甲和丙

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．（1）從圖甲中可以看出，對莖促進最合適的生長素濃度，對根表現(xiàn)為抑制，說明生長素的作用特點是具有兩重性．從乙圖可看出，不同的植物最適合的生長素濃度不同．

（2）從圖丙中可以讀到以下信息：曲線中H點表示促進生長的最適濃度為g，在OH段隨生長素濃度增高，對植物生長的促進作用增強，HC段隨著生長素濃度增高，對植物生長的促進作用減弱．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．經(jīng)誘變、篩選得到幾種基因 A 與基因 B 突變的酵母菌突變體，它們的蛋白質分泌過程異常，如圖所示．正確的是（　�。�
A．出現(xiàn)不同突變體說明基因突變具有隨機性
B．A、B 基因雙突變體蛋白質沉積在高爾基體
C．圖中顯示突變體 A、B 病變，主要影響了蛋白質的合成
D．A、B 基因的突變不會影響細胞膜蛋白的更新

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列關于植物激素及應用的敘述，正確的是（　�。�
A．燕麥胚芽鞘中生長素的極性運輸與光照方向有關
B．根的向地性充分體現(xiàn)了生長素的兩重性，而莖的向光性沒有體現(xiàn)生長素的這一特性
C．油菜在傳粉階段遇到連續(xù)暴雨襲擊，噴灑大量生長素類似物可避免減產(chǎn)
D．若兒童食用乙烯利催熟的水果則會導致性早熟

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．根據(jù)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關知識及胡蘿卜素的性質，回答下列問題．
（1）胡蘿卜素是橘黃色的結晶，從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用石油醚作為溶劑，原因是沸點高且與水不相溶．
（2）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取法．用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、萃取、過濾、濃縮．
（3）在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過程中，應嚴格將溫度和時間控制在一定范圍內，原因是溫度過高和時間過長都會導致胡蘿卜素分解．
（4）提取的胡蘿卜素可通過紙層析法進行鑒定，在鑒定過程中需要用標準樣品對照．
（5）一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的含水量成反比．
（6）若用大腸桿菌進行實驗，使用過的培養(yǎng)基及培養(yǎng)物必須經(jīng)過滅菌處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴散．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．在牧草中，白花三葉草有兩個穩(wěn)定遺傳的品種，葉片內有含氰（HCN）的和不含氰的．現(xiàn)已研究查明，白花三葉草的葉片內的氰是經(jīng)下列生化途徑產(chǎn)生的：

基因D、H分別決定產(chǎn)氰糖苷酶和氰酸酶的合成，d、h無此功能．現(xiàn)有兩個不產(chǎn)氰的品種雜交，F(xiàn)1全部產(chǎn)氰，F(xiàn)1自交得F2，F(xiàn)2中有產(chǎn)氰的，也有不產(chǎn)氰的．用F2各表現(xiàn)型的葉片的提取液做實驗，實驗時在提取液中分別加入含氰糖苷和氰酸酶，然后觀察產(chǎn)氰的情況，結果記錄于下表：
葉片表現(xiàn)型提取液提取液中加入含氰糖苷提取液中加入氰酸酶
葉片Ⅰ產(chǎn)氰含氰產(chǎn)氰產(chǎn)氰
葉片Ⅱ不產(chǎn)氰不含氰不產(chǎn)氰產(chǎn)氰
葉片Ⅲ不產(chǎn)氰不含氰產(chǎn)氰不產(chǎn)氰
葉片Ⅳ不產(chǎn)氰不含氰不產(chǎn)氰不產(chǎn)氰
據(jù)圖回答以下問題．
（1）氰在牧草葉肉細胞的液泡中，由生化途徑可以看出基因與生物性狀的關系是多個基因決定一個性狀，基因通過控制酶的合成控制生物的代謝過程，進而控制生物的性狀．
（2）葉片Ⅱ的葉肉細胞中缺乏氰酸酶，葉片Ⅲ可能的基因型是ddHH或ddHh．
（3）從代謝的角度考慮，怎樣使葉片Ⅳ的提取液產(chǎn)氰？并說明理由．同時加入含氰糖苷和氰酸酶．含氰糖苷在氰酸酶的作用下能產(chǎn)氰．

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