為了驗(yàn)證溫度對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案和步驟：取三支大小相同的試管，編號(hào)為甲、乙、丙，分別向三支試管中加入3mL漿糊，再各加入2mL新鮮的稀釋唾液，振蕩后，將甲、乙、丙三支試管分別置于0℃、50℃、100℃下約5min，取出試管，各加入2mL本尼迪特試劑（邊加邊振蕩），用熱水浴檢驗(yàn)，觀察試管內(nèi)物質(zhì)顏色的變化。下列對實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)正確的是
①實(shí)驗(yàn)步驟不正確    ②溫度設(shè)置不合理   ③不適合用本尼迪特試劑檢驗(yàn)


  1. A.
    只有①正確
  2. B.
    只有②正確
  3. C.
    只有③正確
  4. D.
    ①②③都正確
D
每種酶的酶活性有最適溫度，在此溫度下，其活性最高，偏離此最適溫度時(shí)，溫度越低，或者溫度越高，其活性越�。�，溫度過高會(huì)導(dǎo)致酶失活以及變性．
三支試管加入漿糊后，應(yīng)該先將三支試管放在不同溫度下5min時(shí)間，再分別加入淀粉酶搖勻后，再在各自溫度中維持5min．（上述實(shí)驗(yàn)中步驟不正確）2、淀粉酶的活性在37度，接近人體的溫度時(shí)度最活躍．而設(shè)置的對比溫度過高或者過低，溫度跨度太大（溫度設(shè)置不合理）3、這個(gè)實(shí)驗(yàn)中不能用雙縮脲試劑檢驗(yàn)，雙縮脲試劑檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的存在而不能驗(yàn)證淀粉是否存在．1、2、3均正確，所以D選項(xiàng)正確。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

 為了驗(yàn)證溫度對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下試驗(yàn)方案和步驟：取三支大小相同的試管，編號(hào)為甲、乙、丙，分別向三支試管中加入3ml漿糊，再加入2ml新鮮的a—淀粉酶溶液，振蕩后，將甲、乙、丙三支試管分別置于0℃、25℃、100℃的水浴中約5 min，取出試管，各加入2 ml斐林試劑(邊加熱邊震蕩)，用熱水浴檢驗(yàn)，觀察試管內(nèi)物質(zhì)顏色的變化。下列對實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)正確的是        (  )

①實(shí)驗(yàn)步驟不正確 ②溫度設(shè)置不合理 ③不能用斐林試劑檢驗(yàn)

A．只有①正確    B．只有②正確    C．①和②正確    D．①②③都正確

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

為了驗(yàn)證溫度對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)方案和步驟：取三支大小相同的試管，編號(hào)為甲、乙、丙，分別向三支試管中加入3 mL漿糊，再各加入2 mL新鮮的α­淀粉酶溶液，振蕩后，將甲、乙、丙三支試管分別置于0 ℃、35 ℃、100 ℃下約5 min，取出試管，各加入2 mL斐林試劑(邊加邊振蕩)，用熱水浴檢驗(yàn)，觀察試管內(nèi)物質(zhì)顏色的變化。下列對實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)正確的是(　　)

①實(shí)驗(yàn)步驟不正確�、跍囟仍O(shè)置不合理�、鄄荒苡渺沉衷噭z驗(yàn)

A．只有①正確

B．只有②正確

C．①和②正確

D．①②③都正確

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年浙江省杭州市高三上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：選擇題

為了驗(yàn)證溫度對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案和步驟：取三支大小相同的試管，編號(hào)為甲、乙、丙，分別向三支試管中加入3mL漿糊，再各加入2mL新鮮的α-淀粉酶溶液，振蕩后，將甲、乙、丙三支試管分別置于0℃、37℃、100℃下約5min，取出試管，各加入2mL本尼迪特試劑(邊加邊振蕩)，用熱水浴檢驗(yàn)，觀察試管內(nèi)物質(zhì)顏色的變化。下列對實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)正確的是

①實(shí)驗(yàn)步驟不正確     ②溫度設(shè)置不合理    ③不能用本尼迪特試劑檢驗(yàn)

A.只有①正確         B.只有②正確 

C.①和②正確         D.①②③都正確

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年山東省高三上學(xué)期學(xué)分認(rèn)定測試生物試卷 題型：選擇題

為了驗(yàn)證溫度對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案和步驟：取三支大

   小相同的試管，編號(hào)為甲、乙、丙，分別向三支試管中加入3mL漿糊，再各加

   入2mL新鮮的淀粉酶溶液，振蕩后，將甲、乙、丙三支試管分別置于0℃、

   25℃、100℃下約5min，取出試管，各加入2mL雙縮脲試劑（邊加邊振蕩），用

   熱水浴檢驗(yàn)，觀察試管內(nèi)物質(zhì)顏色的變化。下列對實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)正確的是                                                                  

  �、賹�(shí)驗(yàn)步驟不正確    ②溫度設(shè)置不合理    ③不能用雙縮脲試劑檢驗(yàn)

  A．只有①正確   B．只有②正確    C．①和②正確    D．①②③都正確

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2013屆浙江省東陽市高二上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

（8分）取甲、乙、丙、丁四支潔凈的試管，按照下表中順序依次加入有關(guān)物質(zhì)并進(jìn)行有關(guān)處理，回答下列問題：

（1）用甲、乙試管做驗(yàn)證酶具有催化作用的實(shí)驗(yàn)，則乙試管中還應(yīng)加入             ，[來源:]甲試管內(nèi)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是                           ，乙試管內(nèi)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是   

                        。

（2）用丙、丁試管做驗(yàn)證酶具有專

一性的實(shí)驗(yàn)，則丁試管內(nèi)應(yīng)先后加入             （從下面的①～⑧中選擇序號(hào)

填空）。預(yù)計(jì)丙試管內(nèi)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是               ，丁試管內(nèi)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是   

                。

①碘液1滴    ②斐林試劑2 mL    ③1％ HCI 2 mL    ④1% NaOH 2 mL

⑤漿糊3 mL   ⑥蔗糖溶液3 mL    ⑦新鮮的小麥淀粉酶溶液2 mL

⑧清水2 mL

（3）為了驗(yàn)證溫度對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)步驟，這些實(shí)驗(yàn)步驟的正

確順序是：                   （填序號(hào)）。

①取三支大小相同的潔凈試管，分別編號(hào)為A、B、C。

②分別向三支試管中加入漿糊3 mL。

③各試管分別滴入碘液一滴，觀察試管內(nèi)物質(zhì)顏色的變化。

④將A、B、C三支試管分別置于O℃、35℃、100℃下約5 min。

⑤分別向三支試管中加入與④相應(yīng)溫度的新鮮的小麥淀粉酶溶液2 mL。

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案