Question

1．下列關于生物學實驗的描述，正確的是（　�。�

• A． 觀察脂肪細胞時，換用高倍鏡后視野會變暗，這時應該使用較小光圈或換平面鏡
• B． 觀察質壁分離現(xiàn)象，可用洋蔥內(nèi)表皮細胞制片觀察
• C． 在探究酵母菌細胞呼吸的方式實驗中，可以用溴麝香草酚藍水溶液顏色變化的時間長短來檢測酒精的產(chǎn)生
• D． 在葉綠體色素提取實驗中，研磨綠葉時應加一些有機溶劑，如無水乙醇等

Answer 1

分析 1、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．高倍顯微鏡的操作流程：在低倍鏡下觀察清楚，找到物像→將物像移到視野中央→轉動轉換器換用高倍鏡觀察→調(diào)節(jié)反光鏡或光圈使視野變亮，同時轉動細準焦螺旋直到物像清晰可見．
2、植物細胞質壁分離和復原的條件有：①必須是活細胞；②細胞液與外界溶液必須有濃度差；③植物細胞必須有大的液泡（成熟的植物細胞），且液泡最好有顏色便于觀察．
3、探究酵母菌細胞呼吸方式中，產(chǎn)生的二氧化碳可以用溴麝香草酚藍水溶液或澄清石灰水檢測，酒精可以用酸性的重鉻酸鉀溶液檢測（由橙紅色變成灰綠色）．
4、提取綠葉中色素時，需要加入無水乙醇（丙酮）、SiO₂、CaCO₃，其中無水乙醇（丙酮）的作用是提取色素，SiO₂的作用是使研磨更充分，CaCO₃的作用是防止色素被破壞．

解答 解：A、觀察脂肪細胞時，換用高倍鏡后視野會變暗，這時應該使用大光圈或換凹面鏡，A錯誤；
B、由于洋蔥內(nèi)表皮細胞缺少色素，所以觀察質壁分離現(xiàn)象，可用洋蔥外表皮細胞制片觀察，B錯誤；
C、CO₂能使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃；酒精能使橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件變成灰綠色，C錯誤；
D、葉綠體中的色素不溶于水但溶于有機溶劑，所以在葉綠體色素提取實驗中，研磨綠葉時應加一些有機溶劑，如無水乙醇等，D正確．
故選：D．

點評 本題考查檢查脂肪實驗、觀察質壁分離實驗、探究酵母菌細胞呼吸、葉綠體色素提取實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．