Question

（6分）胰蛋白酶作用于一定量的某種物質(zhì)（底物），溫度保持，pH保持在最適值，生成物量與反應(yīng)時(shí)間關(guān)系如下圖，請回答下列問題：

（1）該酶作用的底物是______________。

（2）在140分鐘后，曲線變成水平，這是因?yàn)開______________ 。

（3）若增加胰蛋白酶濃度，其他條件不變，請?jiān)谠瓐D上畫出生成物量變化的示意曲線。

⑷若胰蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH值由2逐漸升高到10，則酶催化反應(yīng)的速度將________，原因是___________ 。

（5）如圖中能正確表示胰蛋白酶對底物的分解速度和溫度關(guān)系的是（ ）

 

 

Answer 1

（1）蛋白質(zhì) （2）底物量一定，底物已被消耗盡 （3）見右圖

（4）不變 在pH為2時(shí)酶已經(jīng)失活（5）C

【解析】

試題分析：（1）胰蛋白酶作用的底物是蛋白質(zhì)。

（2）在140分鐘后，曲線變成水平，這是因?yàn)榈孜镆驯幌�耗盡。

（3）增加胰蛋白酶濃度，則反應(yīng)速率提高，反應(yīng)時(shí)間縮短，但生成物的量不變。

（4）胰蛋白酶在PH為2是已失活，PH再變化，酶促反應(yīng)也不變。

（5）胰蛋白酶的適宜溫度為37度，則在如圖的溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高速度加快，故選C。

考點(diǎn)：本題考查酶促反應(yīng)的影響因素，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，用文字曲線等形式準(zhǔn)確表達(dá)生物學(xué)事實(shí)的能力。