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【題目】在不損傷植物細胞內部結構的情況下,能去除細胞壁的物質是( )

A.蛋白酶 B.淀粉酶

C.鹽酸 D.纖維素酶

【答案】D

【解析】

試題分析:本題是考查植物細胞壁的成分和酶作用的專一性.酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類化學反應.

解:植物細胞壁的組成成分是纖維素和果膠,在不損傷高等植物細胞內部結構的情況下去除其細胞壁需要水解掉纖維素和果膠,催化纖維素和果膠水解的酶分別是纖維素酶和果膠酶.

A、蛋白酶只能催化蛋白質水解,A錯誤;

B、淀粉酶只能催化淀粉水解,B錯誤;

C、鹽酸不能在不損傷高等植物細胞內部結構的情況下水解纖維素和果膠,C錯誤;

D、纖維素酶能水解細胞壁的纖維素,且不損傷植物細胞內部結構,D正確.

故選:D.

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A.①假說﹣演繹法 ②假說﹣演繹法 ③類比推理

B.①類比推理 ②假說﹣演繹法 ③類比推理

C.①假說﹣演繹法 ②類比推理 ③類比推理

D.①假說﹣演繹法 ②類比推理 ③假說﹣演繹法

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