將剛采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。這是因?yàn)榧訜釙?huì)(　 )

A．提高淀粉酶活性

B．改變可溶性糖分子結(jié)構(gòu)

C．防止玉米粒發(fā)芽

D．破壞將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉的酶

 

D

【解析】

試題分析：甜玉米可溶性糖含量高，在相關(guān)酶作用下會(huì)轉(zhuǎn)化為不甜的淀粉，在沸水中酶活性被破壞，不能將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉，故D正確。高溫會(huì)破壞酶活性，故A錯(cuò)。高溫主要破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，故B錯(cuò)。發(fā)芽淀粉會(huì)轉(zhuǎn)化為可溶性糖類，故C錯(cuò)。

考點(diǎn)：本題考查酶相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論能力。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2016屆山東德州樂陵一中高一下期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

如圖所示為人體內(nèi)生理過程圖解，下列敘述正確的是 （ ）

A．腸道中的A進(jìn)入肝細(xì)胞使細(xì)胞內(nèi)ADP含量降低

B．胰島素能促進(jìn)5、7、8過程，胰高血糖素能促進(jìn)6、9過程

C．圖示三種細(xì)胞對(duì)血液中A濃度依賴最大的是腦細(xì)胞

D．劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)肌細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生大量乳酸，會(huì)使血液的pH明顯降低

 

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科目：高中生物 來源：2016屆安徽銅陵第五中學(xué)高一下期期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

回答下列有關(guān)光合作用的問題。

Ⅰ.下圖表示在20 ℃條件下，A、B兩種植物的光合速率隨光照強(qiáng)度改變的變化曲線。

(1)在較長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)陰雨的環(huán)境中，A、B植物相比，受到影響較大的是 植物。

(2)當(dāng)光照強(qiáng)度為a時(shí)，比較A、B植物的有機(jī)物積累速率MA、MB和有機(jī)物合成速率NA、NB的大小，結(jié)果應(yīng)分別為MA MB、NA NB(填“>”“<”或“＝”)。

Ⅱ.科學(xué)家通過對(duì)綠色植物轉(zhuǎn)換CO2的研究中知道：

①在一定濃度范圍內(nèi)，綠色植物對(duì)外界CO2的轉(zhuǎn)換為定值(實(shí)際光合作用消耗的CO2量＝外界CO2量×轉(zhuǎn)換率＋呼吸作用CO2釋放量)；

②綠色植物光合作用利用的CO2來自于外界與呼吸作用兩方面。已測(cè)得呼吸作用釋放CO2為0.6umol/h，現(xiàn)用紅外測(cè)量?jī)x在恒溫不同光照下測(cè)得如下的數(shù)據(jù)，實(shí)際光合量用葡萄糖表示。

(3)當(dāng)光照強(qiáng)度為2 klx時(shí)，當(dāng)實(shí)際光合量0.27 umol/h時(shí)，植物從外界吸收CO2為

umol/h，植物對(duì)外界CO2轉(zhuǎn)換率為 。

(4)設(shè)外界CO2濃度為6.0umol/h，則該條件下綠色植物的實(shí)際光合量為 umol/h。

 

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科目：高中生物 來源：2016屆安徽銅陵第五中學(xué)高一下期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

如圖是新鮮綠葉的四種光合色素在濾紙上分離的情況，以下說法正確的是(　　 )

A．提取色素時(shí)加入碳酸鈣是為了防止濾液揮發(fā)

B．水稻在收獲時(shí)節(jié)，葉片中色素量的變化是(甲＋乙)＜(丙＋丁)

C．四種色素都能溶解在層析液中，乙色素的溶解度最大

D．四種色素中，丙和丁主要吸收紅光

 

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科目：高中生物 來源：2016屆安徽銅陵第五中學(xué)高一下期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

海洋中電鰻有放電現(xiàn)象，其電能是由(　 　)

A．有機(jī)物進(jìn)行氧化分解釋放的化學(xué)能轉(zhuǎn)變而來

B．熱能轉(zhuǎn)變而來

C．光能轉(zhuǎn)變而來

D．ATP轉(zhuǎn)變成ADP時(shí)釋放的化學(xué)能轉(zhuǎn)變而來

 

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科目：高中生物 來源：2016屆安徽淮南高一下期期末質(zhì)量檢測(cè)生物卷（解析版） 題型：綜合題

觀賞植物藏報(bào)春是一種多年生草本植物，兩性花、異花傳粉。在溫度為20～25℃的條件下，紅色(A)對(duì)白色(a)為顯性，基因型AA和Aa為紅花，基因型aa為白花，若將開紅花的藏報(bào)春移到30℃的環(huán)境中，基因型AA、Aa也為白花。試回答：

（1）根據(jù)基因型為AA的藏報(bào)春在不同溫度下表現(xiàn)型不同，說明______________________，溫度對(duì)藏報(bào)春花的顏色產(chǎn)生影響最可能的原因是溫度影響了___________________。

（2）現(xiàn)有一株開白花的藏報(bào)春，以下實(shí)驗(yàn)步驟可判斷它的基因型：

①在人工控制的20～25℃溫度條件下種植藏報(bào)春，選取開白花的植株作親本甲。

②在_______________期，去除待鑒定的白花藏報(bào)春(親本乙)的雄蕊，并套紙袋。

③待親本乙的雌蕊成熟后，____________________________________，并套袋。

④收取親本乙所結(jié)的種子，并在________溫度下種植，觀察_____________________。

⑤結(jié)果預(yù)期：若雜交后代都開白花，則待鑒定藏報(bào)春的基因型為________；若雜交后代______________________，則待鑒定藏報(bào)春的基因型為AA；若雜交后代既有紅花，又有白花，則待鑒定藏報(bào)春的基因型為_____________。

 

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科目：高中生物 來源：2016屆安徽淮南高一下期期末質(zhì)量檢測(cè)生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列敘述不正確的是

A．病毒中可能不含DNA

B．牛的成熟紅細(xì)胞中不含DNA

C．真核細(xì)胞中，DNA的主要載體是染色體

D．在洋蔥根尖細(xì)胞中，線粒體和葉綠體也是DNA的載體

 

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科目：高中生物 來源：2016屆安徽淮南高一下期期末質(zhì)量檢測(cè)生物卷（解析版） 題型：選擇題

豌豆花的頂生和腋生是一對(duì)相對(duì)性狀，根據(jù)下表中的三組雜交實(shí)驗(yàn)結(jié)果，判斷顯性性狀和純合子分別為

雜交組合

子代表現(xiàn)型及數(shù)量

甲(頂生)×乙(腋生)

101腋生，99頂生

甲(頂生)×丙(腋生)

198腋生，201頂生

甲(頂生)×丁(腋生)

全為腋生

A．頂生；甲、乙 B．腋生；甲、丙

C．頂生；丙、丁 D．腋生；甲、丁

 

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科目：高中生物 來源：2016屆安徽師大附中高一下期期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

某同學(xué)在顯微鏡下觀察洋蔥根尖細(xì)胞的裝片時(shí)，在低倍鏡下觀察到如圖甲所示的細(xì)胞，在高倍鏡下看到如圖乙所示的視野，圖丙是該同學(xué)根據(jù)細(xì)胞分裂中染色體變化規(guī)律繪制的每條染色體上的DNA含量變化的坐標(biāo)圖。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

(1)從圖甲可以看出，生物體通過____________、 _完成個(gè)體發(fā)育。

(2)圖乙中的B細(xì)胞處于圖丙中的________段。

(3)下圖為某同學(xué)構(gòu)建的減數(shù)分裂中染色體的變化模型圖，其中正確的是 (多選)。

(4)基因突變導(dǎo)致遺傳物質(zhì)發(fā)生改變的時(shí)期對(duì)應(yīng)丙圖中的________段。

(5)另一同學(xué)用高倍顯微鏡觀察洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂的某個(gè)裝片，并統(tǒng)計(jì)各時(shí)期的細(xì)胞數(shù)量。各時(shí)期細(xì)胞數(shù)記錄在下表中：

細(xì)胞分裂時(shí)期

樣本1

樣本2

樣本3

總數(shù)

間期

M1

M2

M3

M

分裂期

前期

A1

A2

A3

A

中期

B1

B2

B3

B

后期

C1

C2

C3

C

末期

D1

D2

D3

D

計(jì)數(shù)細(xì)胞的總數(shù)

N

若該實(shí)驗(yàn)的目的是研究細(xì)胞周期中每個(gè)時(shí)期所經(jīng)歷的時(shí)間長(zhǎng)短，請(qǐng)分析：

①表中的樣本1、樣本2、樣本3具體是指什么？________________________________________。

②洋蔥根尖細(xì)胞的一個(gè)細(xì)胞周期大約為720分鐘。則分裂間期所需要的時(shí)間為______________分鐘。

 

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同步練習(xí)冊(cè)答案