Question

H₂O₂常用于漂白，也用于清洗小的傷口；細胞在代謝過程中也會產生H₂O₂，它對細胞有毒害作用，但體內有過氧化氫酶，能使其分解為無毒物質。
請分析下圖中的實驗，并回答有關問題：（14分）

（1）在①～⑥號試管中，最先產生氣泡的是試管       ，單位時間內產生氣泡最多的是試管                    ；
（2）在試管②中，選用新鮮肝臟做實驗，是因為新鮮肝臟中（　�。�。
A.含過氧化氫多　B.過氧化氫酶易揮發(fā)    C.含酶的種類多　D.過氧化氫酶多且活性強
(3)在實驗中取新鮮肝臟,迅速剪碎投入試管②中,剪碎的目的是（�。�。
A.防止過氧化氫酶揮發(fā)　　　　　B.防止過氧化氫酶分解
C.防止細胞中過氧化氫酶的釋放　D.使過氧化氫酶與H₂O₂充分接觸
（4）比較①和②號試管，說明酶具                                     。
（5）比較②和③④⑤⑥號試管，說明酶                                       。
（6）在③、④、⑤、⑥試管中，         號試管中所給的條件有可能破壞H₂O₂酶的分子結構，從而使其失去活性。

Answer 1

（1）②；②；（2）D；（3）D； （4）酶的催化作用具有高效性；
（5）酶要在較溫和條件下發(fā)揮作用；（7）③⑤⑥；

解析試題分析：新鮮肝臟中含有過氧化氫酶，能將過氧化氫分解為無毒物質。過氧化氫酶的活性受溫度和PH的等因素的影響，高溫、過酸和過堿會破壞酶的空間結構，使酶失活，而低溫只能降低酶的活性，不能使酶失活，可見圖中②、⑤和⑥試管中的酶可能會失活，④中酶的活性降低。酶相對于無機催化劑而言，其催化作用具有高效性。
（1）由以上分析可知，在①～⑥號試管中，最先產生氣泡的是試管②，單位時間內產生氣泡最多的也是試管②；
（2）在試管②中，選用新鮮肝臟做實驗，是因為新鮮肝臟中含過氧化氫酶多且活性強。
(3)在實驗中取新鮮肝臟,迅速剪碎投入試管②中,剪碎的目的是使過氧化氫酶與H₂O₂充分接觸。
（4）比較①和②號試管，說明酶的催化作用具有高效性。
（5）比較②和③④⑤⑥號試管，說明酶的作用條件溫和。
（6）在③、④、⑤、⑥試管中，③⑤⑥號試管中所給的條件有可能破壞H₂O₂酶的分子結構，從而使其失去活性。
考點：本題考查影響酶活性的因素。
點評：本題以酶為核心考點，意在考查考生的識記能力，理解能力和實驗探究能力。