在腐乳制作的過程中，加鹽腌制的目的不是為了（ ）

A．調(diào)味 B．調(diào)pH C．析出豆腐中的水分 D．抑制微生物的生長

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境的敘述，正確的是（　�。�
A．內(nèi)環(huán)境包括血液、組織液、淋巴等
B．血漿pH值在緩沖物質(zhì)的作用下不會(huì)改變
C．內(nèi)環(huán)境是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)和細(xì)胞代謝的主要場所
D．內(nèi)分泌腺分泌的激素釋放到內(nèi)環(huán)境中，作用與靶細(xì)胞或靶器官

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科目：高中生物 來源：2015-2016云南玉溪第一中學(xué)高一下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在完全顯性條件下,基因型為AaBbcc與aaBbCC的兩親本進(jìn)行雜交（這三對(duì)等位基因是獨(dú)立遺傳的）,其子代中表現(xiàn)型不同于雙親的個(gè)體占全部子代的（ ）

A．0 B．37．5% C．62．5% D．100%

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科目：高中生物 來源：2015-2016青海平安第一高級(jí)中學(xué)高二下期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

下面是果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)流程和某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒和果醋的發(fā)酵裝置．請(qǐng)據(jù) 圖示回答下列問題：

（1）完成圖甲中的實(shí)驗(yàn)流程，則矩形框內(nèi)應(yīng)為 ．

（2）將果酒進(jìn)一步發(fā)酵成果醋的微生物是_______，需要改變的環(huán)鏡條件是_______和 ．

（3）圖乙裝置中的充氣口在 過程中要關(guān)閉，而排氣口在該過程中應(yīng)開放，目的是用來排出 ．排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是

（4）將果汁發(fā)酵為酒精的微生物是_______，發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用_______ 來檢驗(yàn)，在酸性條件下呈現(xiàn)_______證明有酒精產(chǎn)生．

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科目：高中生物 來源：2015-2016青海平安第一高級(jí)中學(xué)高二下期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

觀察小孢子四分體時(shí)期效果最好的材料是（ ）

A．生發(fā)層 B．幼嫩的柱頭 C．幼嫩的花藥 D．成熟的花藥

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科目：高中生物 來源：2015-2016青海平安第一高級(jí)中學(xué)高二下期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

用帶蓋瓶子制作果酒時(shí)，每隔一段時(shí)間（一般為12小時(shí)左右）要對(duì)瓶蓋進(jìn)行一次操作，下列關(guān)于操作及其作用的組合正確的是（ ）

A．?dāng)Q松，進(jìn)入空氣 B．打開，進(jìn)入空氣

C．?dāng)Q松，放出CO2 D．打開，放出CO2

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科目：高中生物 來源：2015-2016青海平安第一高級(jí)中學(xué)高二下期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

植物組織培養(yǎng)技術(shù)的理論基礎(chǔ)是（ ）

A．植物細(xì)胞的完整性 B．植物細(xì)胞的多樣性

C．植物細(xì)胞的全能性 D．植物細(xì)胞雜交

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科目：高中生物 來源：2015-2016內(nèi)蒙古杭錦后旗奮斗中學(xué)高一下期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

導(dǎo)致正常細(xì)胞發(fā)生癌變的根本原因是（ ）

A．染色體上存在原癌基因

B．原癌基因和抑癌基因協(xié)調(diào)表達(dá)

C．致癌因子導(dǎo)致原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變

D．原癌基因和抑癌基因以外的其他基因突變

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科目：高中生物 來源：2015-2016內(nèi)蒙古杭錦后旗奮斗中學(xué)高二下期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于紙層析的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）。

A．樣品點(diǎn)不能浸泡在層析液中 B．點(diǎn)樣時(shí)，應(yīng)快速細(xì)致，形成大小一致的圓點(diǎn)

C．濾紙卷成筒狀是為了增大吸收面積 D．石油醚可作為層析液

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