Question

【題目】自生固氮菌是在土壤中能夠獨立進行固氮的細菌，對于增加土壤中的氮素有重要意義。某研究小組按照下列實驗方案（圖中為從土壤中分離自生固氮菌株）。

（1）下列屬于自生固氮菌生物學特征的是__________。

A．具有質膜和核糖體 B．厭氧型細菌

C．所需能量由自身的線粒體提供 D．單細胞真核生物

（2）按功能分，Ⅰ號培養(yǎng)基稱為__________培養(yǎng)基；該培養(yǎng)基中應有的營養(yǎng)成分（僅列出了碳氮源）為___________。

A．葡萄糖、硫酸銨 B．葡萄糖 C．牛肉膏、蛋白胨 D．牛肉膏

（3）從配制培養(yǎng)基到制備平板的過程中，不需要的是__________。

A．酒精燈 B．接種環(huán) C．滅菌鍋 D．玻璃棒

（4）接種后的平板放在28℃恒溫箱培養(yǎng)3-4天，通過觀察__________的特征可統(tǒng)計自生固氮菌的種類，但培養(yǎng)時間不宜過長的原因是__________________。

（5）檢測食品中大腸桿菌數(shù)量，可評價食品是否受到污染。下表培養(yǎng)基配方中，大腸桿菌能夠生長的是_______________________，理由是__________________。

該培養(yǎng)基為大腸桿菌生長提供了碳源、氮源（和無機鹽）

成分及含量（g/L）	蛋白胨	酵母膏	葡萄糖	蔗糖	K2HPO4	NaNO3	MgSO4	NaCl	FeSO4
①	10	2	2		2			5
②					1	3	1	3	0.01
③	10	5		3				5

Answer 1

【答案】A 選擇 B B 菌落 菌落會分泌含氮化合物，引起雜菌生長 ① 培養(yǎng)基為大腸桿菌提供了碳源、氮源和（無機鹽）

【解析】

分析題意：實驗需要從土壤中分離自生固氮菌株，結合圖解可知，圖中Ⅰ號培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基，利用了稀釋涂布平板法；再通過Ⅱ號培養(yǎng)基的平板劃線法進一步進行提純。

（1）

A、自生固氮菌屬于原核生物，原核細胞具有質膜和核糖體，A正確；
B、自生固氮菌屬于需氧型細菌，B錯誤；
C、原核細胞中沒有線粒體，C錯誤；
D、自生固氮菌屬于原核生物，D錯誤。

故選A。
（2）實驗需要從土壤中分離自生固氮菌株，因此按功能分Ⅰ號培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基；由于該細菌能夠獨立進行固氮，因此選擇培養(yǎng)基中不應該加入氮源，硫酸銨、牛肉膏、蛋白胨中均含有氮源，故選B。

（3）

A、倒平板的過程需要在酒精燈火焰旁進行，A錯誤；
B、接種環(huán)用在平板劃線法的接種過程中，配制培養(yǎng)基到制備平板的過程中不需要，B正確；
C、培養(yǎng)基一般采用高壓蒸汽滅菌法滅菌，因此需要滅菌鍋，C錯誤；
D、配制培養(yǎng)基時需要用玻璃棒攪拌，D錯誤。
故選B。
（4）接種后的平板放在28℃恒溫箱培養(yǎng)3-4天，通過觀察菌落的特征可統(tǒng)計自生固氮菌的種類；由于自身固氮菌的菌落會分泌含氮化合物，引起雜菌生長，因此培養(yǎng)時間不宜過長。
（5）檢測食品中大腸桿菌數(shù)量，可評價食品是否受到污染。下表培養(yǎng)基配方中，大腸桿菌能夠生長的是①，因為該培養(yǎng)基為大腸桿菌提供了碳源、氮源和（無機鹽）。