【題目】

pH值

1．0

2．0

3．0

4．0

5．0

6．0

7．0

8．0

淀粉酶活性mg/g·30min

200

203

250

490

450

300

250

200

蛋白酶活性ug/g·30min

1520

1750

1500

1400

1020

980

700

500

回答下列問題：

（1）該實驗的因變量是 ，在實驗過程中需要添加緩沖液控制pH值，這是對實驗的 變量的控制。若要進一步確定淀粉酶的最適pH值，簡要的實驗思路是： 。

（2）消化酶的作用機理是 ，不能用雙縮脲試劑檢驗蛋白質(zhì)是否被蛋白酶水解，除了因為蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物也可以與雙縮脲試劑由顯色反應，還因為 。

【答案】（1）淀粉酶活性和蛋白酶活性 自 在pH3．0和5．0之間設置更小的pH梯度，在30℃下測定各組淀粉酶活性（3分） （2）降低化學反應的活化能 蛋白酶是蛋白質(zhì)

【解析】（1）兩種消化酶活性是該實驗的因變量，在實驗過程中需要添加緩沖液條件pH值，是實驗的自變量；本實驗結果分析，得出淀粉酶的最適pH值在3．0和5．0之間，算是預實驗，在pH3．0和5．0之間設置更小的pH梯度，在30℃下測定各組淀粉酶活性，可進一步確定淀粉酶的最適pH值。（2）酶的作用機理是降低化學反應的活化能；題目中蛋白質(zhì)被蛋白酶水解的產(chǎn)物中有多肽和蛋白酶，都能遇雙縮脲試劑發(fā)生顯色反應。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】—個患有牙齒琺瑯質(zhì)褐色病癥的男人與正常女人結婚后，其所有男性后代均正常，但是所有女性后代都為患病者。當男性后代與正常女性結婚后，子女都正常。而女性后代與正常男性結婚后子女有50%的發(fā)病率。這種遺傳病最可能屬于：

A．常染色體顯性遺傳病 B．X染色體顯性遺傳病

C．Y染色體顯性遺傳病 D．X染色體隱性遺傳病

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】果蠅長翅（V）和殘翅（v）由一對常染色體上的等位基因控制。假定某果蠅種群20000只果蠅，其中殘翅果蠅個體數(shù)量長期維持在4%，若再向該種群中引入20000只純合長翅果蠅，在不考慮其他因素影響的前提下，關于純合長翅果蠅引入后種群的敘述，錯誤的是（ ）

A．v基因頻率降低了50%

B．V基因頻率增加了50%

C．雜合果蠅比例降低了50%

D．殘翅果蠅比例降低了50%

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如果將含有2對同源染色體的精原細胞的DNA分子用15N標記，并培養(yǎng)在含14N的培養(yǎng)基中，那么該細胞進行一次有絲分裂后進行減數(shù)分裂產(chǎn)生的8個精子中，含15N的精子所占的比例是

A. 50% B. 75% C. 100% D. 以上均有可能

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】對生物膜結構模型的探究歷經(jīng)了100多年的時間，目前仍在研究之中。在這期間，無數(shù)科學家積極投身該項研究之中并各自取得一定的進展。下列敘述正確的是 （ ）

A．19世紀末，歐文頓對植物細胞的通透性進行上萬次實驗，最終推測膜上含有蛋白質(zhì)

B．1925年，兩位荷蘭科學家提取出蛙紅細胞內(nèi)所有脂質(zhì)，最終確定膜上的磷脂為雙層

C．1959年，羅伯特森獲得細胞膜“暗﹣亮﹣暗”的電鏡照片，認為蛋白質(zhì)分布于膜兩側

D．1972年，桑格和尼克森提出流動鑲嵌模型，認為膜上所有磷脂和蛋白質(zhì)都是運動的

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】雌性火雞的兩條性染色體是異型的（ZW）。將3只表現(xiàn)正常但產(chǎn)生過患白化病火雞的雄火雞與多只正常雌火雞（無親緣關系）交配，共得到229只幼禽，其中有55只白化幼禽且均為雌性。下列敘述正確的是

A．火雞白化性狀屬于顯性性狀

B．控制白化性狀的基因位于W染色體上

C．表現(xiàn)正常的幼禽基因型相同

D．表現(xiàn)白化的幼禽不一定都是純合子

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】霍亂弧菌毒素由A和B兩個亞單位組成，A亞單位有毒性,B亞單位無毒性但能特異地識別小腸上皮細胞細胞膜上的受體,使A亞單位進入細胞，導致腸黏膜細胞分泌功能亢進，使大量的K+、Na+、HC03-、水等進入腸腔而發(fā)生劇烈吐瀉、代謝性酸中毒，甚至休克或死亡。

（1）小腸上皮細胞細胞膜上受體的化學本質(zhì)是_______________。

（2）制備疫苗時應選擇霍亂弧菌毒素的____________（填“A”或B）亞單位�？乖M入機體后，B淋巴細胞能在T細胞分泌的____________的刺激下增殖分化。被霍亂弧菌感染過的機體一般不會再次患病，是由于體內(nèi)具有______________________。

（3）根據(jù)題干信息，霍亂弧菌毒素能導致人體發(fā)生代謝性酸中毒，其原因是______________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】進行常規(guī)體檢時，通常要做血液生化六項的檢查（肌酐是肌肉細胞代謝產(chǎn)生的廢物，通過腎臟排出）。下表是某人的血液檢查結果，有關分析不正確的是（ ）

檢查項目

檢查結果

單位

參考范圍

谷丙轉氨酶

18．8

U/L

0～40

肌酐

1．9[

mg/dL

0．5～1．5

尿素氮

14．6

mg/dL

6．0～23．0

血糖

223

mg/dL

80～120

甘油三酯

217

mg/dL

10～150

總膽固醇

232

mg/dL

100～250

A. 做血液生化檢查時必須空腹

B. 此人尿素氮含量在正常范圍內(nèi)，所以腎功能正常

C. 此人會出現(xiàn)尿糖，可能是胰島B細胞受損

D. 此人可能患有脂肪肝

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某地100年前發(fā)生森林大火，所有植被焚毀。歷經(jīng)長期自然消長之后，現(xiàn)在生態(tài)學研究人員對該地區(qū)進行抽樣調(diào)查，已知該森林存在食物鏈：植物→動物甲→動物乙。研究者考察了動物甲種群的年齡組成，結果如下表。

年齡

0

1+

2+

3+

4+

5+

6+

7+

8+

9+

≥10

個體數(shù)

93

187

60

56

51

61

52

34

41

39

166

注：表中“1+”表示動物甲的年齡大于等于1，小于2，其他以此類推。

請回答下列問題：

（1）火災后，該地群落的演替類型是 。

（2）研究表明，動物在2+時達到性成熟（進入成年），7+時喪失繁殖能力（進入老年）。根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知動物甲的年齡組成類型為 ，由此推測動物甲種群數(shù)量的變化趨勢是______________。

（3）上表數(shù)據(jù)是根據(jù)標志重捕法獲得的，標志重捕法常用于活動能力強、 的動物的種群密度調(diào)查。若標記個體更易于被動物乙捕食，則獲得的估計值比實際值 （填“偏高”“不變”或“偏低”）。

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