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如圖裝置可用于生物技術實踐的相關實驗，有關敘述不正確的是（　�。�
A、兩種裝置都可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作
B、利用裝置甲制作腐乳時，應隨著豆腐塊層數(shù)的加高而增加鹽量
C、用裝置乙制作果酒時溫度應控制在30℃左右，制作果醋時應適當降溫
D、裝置乙的排氣口通過一個長而彎曲的膠管，可防止空氣中微生物的污染
考點：生產果汁酒以及生產醋的裝置,制作腐乳的科學原理及影響腐乳品質的條件
專題：
分析：果酒使用的菌種分別為酵母菌，屬于真菌，條件適宜溫度為18～25℃，無氧．果醋制作菌種是醋酸菌，屬于原核細胞，適宜溫度為30～35℃，需要持續(xù)通入氧氣．腐乳制備的菌種是毛霉，適宜溫度為15～18℃，一定濕度．
解答： 解：A、兩種裝置都可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作，先密封后通入空氣，故A正確；
B、利用裝置甲制作腐乳時，應隨著豆腐塊層數(shù)的加高而增加鹽量，瓶口鋪得厚一些，防止雜菌污染，故B正確；
C、用裝置乙制作果酒時溫度應控制在18-25℃左右，制作果醋時溫度為30-35℃，故C錯誤；
D、裝置乙的排氣口通過一個長而彎曲的膠管，排出果酒制備時產生的二氧化碳，而且能防止空氣中微生物的污染，故D正確．
故選：C．
點評：本題考查果酒、果醋和腐乳制備的相關知識，意在考查學生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯(lián)系，形成知識的網絡結構．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于細胞呼吸的敘述正確的是（　�。�
A、細胞呼吸就是糖酵解并釋放大量能量的過程
B、需氧呼吸與厭氧呼吸的區(qū)別是葡萄糖是否進入線粒體
C、糖酵解是厭氧呼吸和需氧呼吸共同經過的階段
D、肌肉細胞厭氧呼吸可以快速并大量地提供ATP

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列化學反應中，在細胞溶膠中進行的是（　�。�
A、葡萄糖的無氧分解
B、丙酮酸的氧化分解
C、光合作用的碳反應
D、RNA的合成

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于免疫的敘述，正確的是（　　）
A、吞噬細胞吞噬外來的細菌必須有抗體參與
B、“先天性胸腺發(fā)育不全”的患者，細胞免疫有缺陷
C、B細胞和T細胞所含的基因不同，功能也不同
D、抗體的主要功能是將進入生物體的病菌吞噬掉

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于細胞免疫的敘述不正確的是（　　）
A、細胞免疫過程中包括吞噬細胞攝取和處理抗原的階段
B、效應T細胞可將抗原呈遞給B細胞并使之分泌抗體
C、細胞免疫直接對抗被病原體感染的細胞和癌細胞
D、被激活的T細胞可分化出記憶T細胞和效應T細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列物質或結構在元素組成上最相似的一組是（　�。�
A、ATP、DNA、細胞膜
B、甲狀腺激素、生長激素、性激素
C、核糖、核糖核酸、核糖體
D、淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為人體體液免疫的部分過程示意圖，有關敘述不正確的是（　�。�
A、圖中吞噬細胞、T細胞、B細胞均具有識別功能
B、M細胞被同種抗原再次刺激時可增殖分化形成E細胞
C、E細胞接觸被抗原入侵的靶細胞，導致靶細胞裂解
D、體液免疫也能對侵入人體的病毒發(fā)揮相應的作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于細胞呼吸的敘述，正確的是（　�。�
A、無氧呼吸的終產物是丙酮酸、乳酸、酒精和CO2
B、有氧呼吸產生的[H]在線粒體基質中與氧結合生成水
C、產物為乳酸時可以判定一定不是有氧呼吸的過程
D、無氧呼吸不需要O2的參與，該過程最終有[H]的積累

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科目：高中生物 來源： 題型：

多糖、蛋白質、核酸等生物大分子都是由許多基本組成單位（單體）連接而成，因而被稱為單體的多聚體，下列有關單體與多聚體的敘述中，錯誤的是（　�。�
A、單體連接成多聚體都需要消耗ATP
B、單體進入細胞的方式都是被動運輸
C、有的多聚體在細胞識別中起信息傳遞作用
D、有的多聚體在細胞增殖時平均分配到兩個子細胞中

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