Question

【題目】35%～40%的甲醛水溶液(福爾馬林)可作為防腐劑，其防腐的原理是使蛋白質(zhì)變性。自然界中有能分解甲醛的細(xì)菌。下圖為分離和純化分解甲醛細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)過程，請分析回答下列問題：

（1）②過程的目的是________，從功能上分，③屬于_____培養(yǎng)基。

（2）上述實(shí)驗(yàn)中，不需要進(jìn)行滅菌處理的是_________。

（3）由③→④的接種可選用平板劃線法，在第二次及以后劃線時，總是從上一次劃線的末端開始劃線的目的是_________。經(jīng)過⑤過程后，取樣測定甲醛濃度，選出________的培養(yǎng)瓶，再分離、培養(yǎng)菌株。

（4）為研究甲醛初始濃度對菌株降解甲醛能力的影響，進(jìn)行了相應(yīng)實(shí)驗(yàn)并得到如圖所示結(jié)果。由圖可知，當(dāng)降解時間足夠，甲醛的初始濃度低于1 200 mg/L時，__________________；當(dāng)甲醛的初始濃度增高至1 600 mg/L時，48小時后菌株對甲醛的降解能力很弱，甚至失去降解能力，其原因可能是_____________。

Answer 1

【答案】增加目的菌的數(shù)量 選擇 活性污泥 將聚集的菌體逐步稀釋，以便獲得單個菌落 甲醛濃度最低 菌株能完全降解甲醛 甲醛濃度過高使菌體蛋白質(zhì)變性，從而降低了細(xì)菌降解甲醛的能力（或甲醛濃度過高會產(chǎn)生毒害作用，降低了細(xì)菌降解甲醛的能力）

【解析】

據(jù)圖在分離和純化分解甲醛的細(xì)菌的過程中，通過①過程制取各種菌的懸濁液；②過程用完全培養(yǎng)基培養(yǎng)后，可以獲得大量微生物，從而增加目的菌的菌群數(shù)量；③中的培養(yǎng)基中的碳源只含有甲醛，只有可以分解甲醛的細(xì)菌能夠存活，所以通過③過程可以篩選出能分解甲醛的微生物，即培養(yǎng)出以甲醛為唯一碳源的細(xì)菌；④過程可以獲得單個菌落，獲得單個菌落過程中常用的接種方法是平板劃線法或者稀釋涂布平板法，為避免水滴污染培養(yǎng)基，在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時，培養(yǎng)皿須倒置；經(jīng)過⑤過程后，取樣測定甲醛濃度，選出甲醛濃度最低的培養(yǎng)瓶，再分離、培養(yǎng)菌株。

（1）根據(jù)以上分析已知，②過程是用完全培養(yǎng)基培養(yǎng)后，可以獲得大量微生物，從而增加目的菌的菌群數(shù)量；③過程可以篩選出能分解甲醛的微生物，即培養(yǎng)出以甲醛為唯一碳源的細(xì)菌，因此所用培養(yǎng)基是選擇培養(yǎng)基。

（2）分析題圖可知，要從活性污泥中篩選目的菌株，所以活性污泥不能進(jìn)行滅菌。

（3）平板劃線法接種微生物時，在第二次及以后劃線時，總是從上一次劃線的末端開始劃線，這樣可以將聚集的菌體逐步稀釋，以便獲得單個菌落。經(jīng)過⑤過程后，取樣測定甲醛濃度，甲醛濃度小說明該瓶中微生物分解甲醛的能力強(qiáng)，選出后再分離、培養(yǎng)菌株。

（4）分析題圖曲線可知，當(dāng)甲醛的初始濃度小于1200mg/L時，菌株可以完全降解甲醛；當(dāng)甲醛的初始濃度增高至1600mg/L時，由于甲醛濃度過高，使菌體蛋白質(zhì)變性，從而降低了細(xì)菌降低甲醛的能力甚至殺死降解甲醛的微生物。