Question

某化工廠(chǎng)生產(chǎn)的一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下說(shuō)明（部分）。

某研究性學(xué)習(xí)小組為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，設(shè)計(jì)了如下裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并將結(jié)果用下列曲線(xiàn)圖A、B表示。

請(qǐng)回答以下各題：

（1）由圖可知，使用該酶洗衣粉的最適宜溫度為           。

（2）在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率基本都為零。但當(dāng)溫度再度回到45℃時(shí)，后者酶的催化能力已不能恢復(fù)，這是因?yàn)?u>                      。

（3）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可通過(guò)直接測(cè)定         （指標(biāo)）來(lái)表示該洗衣粉中酶的催化效率。

（4）目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的，某洗滌公司為降低生產(chǎn)成本研制了一種能多次重復(fù)使用加酶洗衣粉的設(shè)備，他們將酶固定在不溶于水的尼龍載體上，洗滌完衣物后，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理，這些酶還可以多次重復(fù)利用，這種方法制成的酶叫         。

（5）除加酶外，很多洗衣粉中還加有香精，高檔洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有           。

（6）加酶洗衣粉中的淀粉酶可以從霉菌中提取。用固體培養(yǎng)基分離、純化霉菌的方法有                      、                      。

Answer 1

（1）45℃

（2）高溫條件下酶的結(jié)構(gòu)已遭破壞（或酶的活性已喪失）

（3）膠片上的蛋白膜存在時(shí)間的長(zhǎng)短（或其他合理答案）

（4）固定化酶

（5）萃取法、蒸餾法、壓榨法

（6）平板劃線(xiàn)法   稀釋涂布平板法