Question

回答下列關(guān)于生物技術(shù)實(shí)踐的問題：

（1）傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中，利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)特定的產(chǎn)物，很多都是中華民族的傳統(tǒng)食品。請將下列微生物與對應(yīng)的發(fā)酵產(chǎn)物聯(lián)系起來：

①乳酸菌 ②根瘤菌 ③藍(lán)藻 ④醋酸菌 ⑤毛霉 ⑥酵母菌 ⑦大腸桿菌 ⑧曲霉

制作果酒、果醋、腐乳、泡菜對應(yīng)的主要微生物依次是 （填相應(yīng)序號）；其中泡菜制作的原理是（用反應(yīng)式表示）： 。

（2）在培養(yǎng)基的配制過程中，具有如下步驟：

①溶化 ②調(diào)pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤分裝 ⑥稱量

正確的順序?yàn)?u> ；倒平板操作中，平板冷凝后，要將平板倒置，其主要原因是 。

（3）菊花的組織培養(yǎng)中要求無菌操作的目的是 ，在愈傷組織形成過程中常用的培養(yǎng)基是MS培養(yǎng)基，并且需要添加 ；愈傷組織分化成根和芽，再由芽發(fā)育成葉和莖，這一過程稱為__________________，此過程 （填“需要”或“不需要”）光照。

Answer 1