4．探究溫度對果膠酶活性影響的實驗中，得到如下實驗結果．據(jù)此分析不正確的是（　�。�
溫度（℃）3035404550556065707580
果汁量（ml）3.54.68.610.912.311.710.15.43.94.85.6
A．實驗過程中應先將蘋果泥和果膠酶分別調(diào)節(jié)到對應溫度后再混合
B．為了實驗結果的科學性，各組混合處理時間和過濾果汁時間均應相同
C．該實驗自變量為溫度，因變量為果汁量，PH、處理過濾時間等為無關變量
D．應在50～55℃之間設置更細溫度梯度進行實驗探究果膠酶的最適溫度

分析 在進行科學探究時，為了確保實驗結果只是由實驗變量的不同引起的，就應當使這兩種環(huán)境中除實驗變量不同外，其它條件都相同；
分析表中數(shù)據(jù)可知，為探究溫度對果膠酶活性的影響，該同學以溫度為變量設置了不同溫度條件下的多組對照實驗．

解答 解：A、實驗過程中應先將蘋果泥和果膠酶分別調(diào)節(jié)到對應溫度后再混合，A正確；
B、為了實驗結果的科學性和控制單一變量，各組混合處理時間和過濾果汁時間均應相同，B正確；
C、該實驗自變量為溫度，因變量為果汁量，PH、處理過濾時間等為無關變量，C正確；
D、實驗中的溫度梯度跨度較大，要想確定最適溫度，需要設置更細溫度梯度進行實驗，分析數(shù)據(jù)，應該在45～55℃之間設置更細溫度梯度進行實驗探究果膠酶的最適溫度，D錯誤．
故選：D．

點評 本題主要考查酶特性的相關探究實驗，意在考查考生的分析能力和理解所學知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷，難度適中．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年湖北省黃石市高一上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•黃石校級期末）下列關于研究中所采取的方法的闡述，不正確的是（ ）

A．研究分泌蛋白的合成和分泌利用的是放射性同位素示蹤法

B．模型方法就是指借助具體的實物，對認識的對象進行形象化的描述

C．制備細胞膜時是用蒸餾水使哺乳動物成熟的紅細胞吸水漲破

D．研究細胞核的功能時通常采用去核、核移植等方法

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．下表是某生物小組研究光照對植物光合作用影響的實驗裝置圖、實驗條件及各實驗組玻璃罩內(nèi)的CO2含量變化，實驗過程中室溫恒定且適宜，BCD三組中植物生理狀況相似，ACD三組中小鼠均健康且生理狀況相似．請據(jù)表分析回答：
組別ABCD
實驗裝置圖
實驗條件黑暗黑暗光照為3klx光照為6klx
CO2含量變化（mg•h-1）+3+6+3？
（1）B組植物葉肉細胞中能產(chǎn)生ATP的結構有細胞質基質、線粒體．
（2）C組植物光合作用1h固定了mgCO2．此狀態(tài)下鐘罩C內(nèi)的植物能不能正常生長？答：不能．
（3）D組鐘罩內(nèi)的CO2含量變化可能≤+3mg•h-1（填“≥+3mg•h-1”或“≤+3mg•h-1”），若D組CO2含量變化與C組相同，請解釋原因．光照強度為3klx已經(jīng)達到了該植物的光飽和點
（4）給植物提供H2180，最先在小鼠的水（填物質名稱）中檢測出放射性標記（不考慮蒸騰作用釋放的H2O），該物質產(chǎn)生于線粒體（填細胞結構）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．如圖為細胞周期中部分細胞核的變化示意圖，此過程（　�。�
A．發(fā)生在細胞周期的分裂間期，染色質復制
B．發(fā)生在細胞分裂期的前期，核膜逐漸解體
C．發(fā)生在細胞分裂期的中期，染色體螺旋變粗
D．發(fā)生在細胞分裂期的末期，核膜再度合成

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列疾病與人體激素分泌異常無關的是（　�。�
①水俁病  ②心臟病  ③糖尿病  ④呆小癥  ⑤色盲癥  ⑥侏儒癥．
A．①②⑤B．④⑤⑥C．③④⑥D．①⑤⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．將葉面積相等的A、B兩種植物的葉片分別放置在相同的、溫度適宜且恒定的密閉小室中，給予充足的光照，利用紅外測量儀每隔5min測定一次小室中的CO2濃度，結果如圖所示．對此實驗敘述正確的是（　�。�
A．此實驗可用于驗證A植物比B植物具有更強的固定CO2的能力
B．當CO2濃度約為0.8 mmol/L時，A、B兩植物的光合作用強度相等
C．30 min以后，兩種植物葉片光合作用強度都與呼吸作用強度相等
D．若A植物在第5 min時光照突然降低，C5含量將增加

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下面有關課本實驗，說法正確的是（　�。�
A．在蛋清溶液中加入適量的蛋白酶，適宜條件下充分反應，再往溶液中加入雙縮脲試劑，溶液中不能產(chǎn)生紫色反應
B．用低倍鏡可以觀察到紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞的質壁分離和復原過程
C．用稀釋過的紅墨水對玉米籽粒進行染色，未煮過的胚不能被染色，胚乳可以被染色，其原因是胚乳細胞的質膜是全透性的
D．探究pH對過氧化氫酶的影響，實驗設計中只需采用一份材料連續(xù)觀察即可

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．將牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成為一種富有廣東特色的甜品--姜撞奶．為了掌握牛奶凝固所需的條件，某同學將不同溫度的等量牛奶中混入一些新鮮姜汁，觀察混合物15min，看其是否會凝固，結果如下表：
溫度（℃）20406080100
結果15min后仍
未有凝固跡象		14min內(nèi)
完全凝固		1min內(nèi)完
全凝固		1min內(nèi)
完全凝固		15min后仍
未有凝固跡象
（注：用曾煮沸的姜汁重復這項實驗，牛奶在任何溫度下均不能凝固．）
根據(jù)以上姜汁使牛奶凝固的結果，下列表述不正確的是（　�。�
A．可證明新鮮姜汁含有一種酶，該酶能將可溶狀態(tài)的牛奶蛋白質轉化成不溶狀態(tài)
B．20℃和100℃時酶的活性低，是因為酶的分子結構遭到破壞而失去活性
C．將等量姜汁在不同溫度下保溫后再與對應溫度的牛奶混合，能夠提高實驗的準確度
D．60℃和80℃不一定是酶的最適溫度，縮小溫度范圍，增加溫度梯度才可得到最適溫度

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．圖甲為豌豆的一對相對性狀遺傳實驗過程圖解；圖乙是果蠅的精原細胞分裂產(chǎn)生精子細胞的示意圖．請仔細讀圖后回答下列問題：

（1）甲圖實驗的親本中，母本是高莖豌豆；為了確保雜交實驗成功，①的操作應注意要干凈、徹底去掉雄蕊，時間應該在花藥未成熟之前．
（2）甲圖實驗中，操作②叫授粉，此處理后必需用紙袋對母本進行套袋隔離，其目的是防止其它豌豆花粉的干擾．
（3）乙圖Ⅱ細胞的名稱是次級精母細胞，每個細胞中有4或8條染色體．圖Ⅲ每個細胞的核DNA含量是①階段細胞的$\frac{1}{4}$．
（4）減數(shù)分裂中染色體數(shù)目減半的根本原因是細胞連續(xù)分裂兩次，染色體只復制一次．

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