【題目】下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路說(shuō)法正確的是（ ）

①利用淀粉、蔗糖酶、淀粉酶和碘液驗(yàn)證酶的專一性

②可利用過氧化氫和過氧化氫酶反應(yīng)探究溫度對(duì)酶活性的影響

③在驗(yàn)證溫度對(duì)淀粉酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)選斐林試劑檢測(cè)還原糖的生成

④過氧化氫在高溫下和酶的催化下分解都加快，其原理都是降低了反應(yīng)所需要的活化能

⑤若除酶外所有試劑均已預(yù)保溫，則在測(cè)定酶活性的實(shí)驗(yàn)中，操作合理的順序應(yīng)為：加入底物→加入酶→計(jì)時(shí)→加入緩沖液→保溫→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量

A.4項(xiàng)B.3項(xiàng)C.2項(xiàng)D.1項(xiàng)

【答案】D

【解析】

本題主要考察了酶的特性和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證過程，酶具有高效性、專一性和作用條件溫和等特性，其中專一性是指酶只能催化一種或一類反應(yīng)，驗(yàn)證手段可以使用同一種底物和不同的酶，或同一種酶和不同的底物。酶的作用條件溫和，是指酶的催化過程需要給予適宜的溫度和pH。

①酶具有專一性，淀粉酶能水解淀粉，蔗糖酶不能水解淀粉，當(dāng)?shù)矸郾凰庖院鬅o(wú)法再與碘液發(fā)生反應(yīng)，而蔗糖酶無(wú)法水解淀粉，其與碘液反應(yīng)出現(xiàn)藍(lán)色，①正確；
②過氧化氫受熱易分解，不能用來(lái)探究溫度對(duì)酶活性的影響，②錯(cuò)誤；
③斐林試劑在鑒定還原性糖時(shí)需要水浴加熱，這一條件會(huì)改變實(shí)驗(yàn)過程酶與底物的反應(yīng)條件，不能選擇斐林試劑檢驗(yàn)，③錯(cuò)誤；
④高溫使得過氧化氫分解加快是提供了反應(yīng)的活化能，而酶的作用機(jī)理是降低反應(yīng)的活化能，④錯(cuò)誤；
⑤測(cè)定酶活性實(shí)驗(yàn)操作中，體積最大的物質(zhì)一般最先加入；對(duì)反應(yīng)條件最敏感的試劑一般最后加入，故先加入緩沖液，再加入底物，最后加入酶，然后立即混勻保溫，并開始計(jì)時(shí)，即加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量，⑤錯(cuò)誤；
故選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于活動(dòng)“檢測(cè)生物組織中的糖類和蛋白質(zhì)”的敘述，正確的是（ ）

A.活動(dòng)中用到本尼迪特試劑的量為2mL

B.比較實(shí)測(cè)結(jié)果與預(yù)測(cè)結(jié)果，可以判斷待測(cè)樣品中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

C.往梨汁中加本尼迪特試劑加熱后出現(xiàn)陽(yáng)性反應(yīng)判斷梨汁中含有葡萄糖

D.往稀釋蛋清中加蛋白酶后再用雙縮服試劑檢測(cè)會(huì)變紫色

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】蛛絲蛋白因具有形成非凡力學(xué)特性絲纖維的能力而引人注目，科學(xué)家擬從蜘蛛體內(nèi)提取蛛絲蛋白基因的mRNA，采用基因工程的方法培養(yǎng)能從乳汁中提取蛛絲蛋白的轉(zhuǎn)基因山羊�；卮鹣铝袉栴}。

（1）利用蛛絲蛋白基因的mRNA在____________的催化下可合成蛛絲蛋白基因。

（2）PCR的原理是____________。合成的蛛絲蛋白基因可在PCR擴(kuò)增儀中用多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR技術(shù)）快速擴(kuò)增，利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因的前提是要有____________，以便據(jù)此合成引物，擴(kuò)增過程要用到一種特殊的酶是________________________。

（3）科學(xué)家將蛛絲蛋白基因與____________等調(diào)控組件重組在一起，通過顯微注射等方法導(dǎo)入山羊的受精卵中最終得到乳汁中含有蛛絲蛋白的轉(zhuǎn)基因山羊，這種轉(zhuǎn)基因山羊稱為____________。

（4）胚胎干細(xì)胞介導(dǎo)法是培育轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的主要途徑之一，胚胎干細(xì)胞是由早期胚胎或____________中分離出來(lái)的一類細(xì)胞，在功能上具有____________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“螟蛉有子，蜾蠃負(fù)之”出自《詩(shī)經(jīng)小雅小宛》。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（ ）

A.螟蛉和蜾蠃的種間關(guān)系為競(jìng)爭(zhēng)

B.蜾蠃的年齡組成直接影響種群密度

C.在群落發(fā)生演替的過程中，螟蛉種群的基因頻率可能會(huì)發(fā)生改變

D.我國(guó)古代文學(xué)作品中常用“螟蛉之子”作比喻，體現(xiàn)了生物多樣性的間接價(jià)值

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生物變異與進(jìn)化的敘述，錯(cuò)誤的是

A.可遺傳變異是生物進(jìn)化的前提

B.植物自交種群的基因頦率不發(fā)生改變

C.有害的突變基因一般不會(huì)在種群中擴(kuò)展而會(huì)被刪除掉

D.突變的方向與環(huán)境的誘導(dǎo)無(wú)關(guān)而與環(huán)境的選擇作用有關(guān)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】稻瘟病是水稻生產(chǎn)上的毀滅性病害。研究發(fā)現(xiàn)，水稻體內(nèi)的PsbS蛋白能激活葉綠體內(nèi)專門的抗病基因，使水稻免于患稻瘟病。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.水稻細(xì)胞合成PsbS蛋白的過程中，有RNA聚合酶等多種酶的參與

B.水稻細(xì)胞中都含有葉綠體

C.PsbS蛋白的生物活性與其空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，溫度過高會(huì)導(dǎo)致PsbS蛋白失活

D.葉綠體內(nèi)的抗病基因復(fù)制的過程中，會(huì)出現(xiàn)DNA-蛋白質(zhì)復(fù)合物

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】洋蔥是生物學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的材料，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.做觀察細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)吋，應(yīng)提前一天用解離液充分浸泡洋蔥根尖

B.制作洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂裝片時(shí)，可用按壓方式使細(xì)胞分散開來(lái)

C.撕取紫色洋蔥成熟鱗片葉的內(nèi)表皮，可用于觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原

D.用光學(xué)顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞時(shí)，可觀察到原生質(zhì)的位置

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞中的化合物的敘述，正確的是（ ）

A.蔗糖水解的產(chǎn)物都能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)

B.生物體內(nèi)起傳遞信息作用的物質(zhì)一般是激素

C.當(dāng)細(xì)胞處于失水狀態(tài)時(shí)，水分子只能向細(xì)胞外運(yùn)輸

D.葉綠體DNA存在于葉綠體基質(zhì)中，能進(jìn)行表達(dá)和復(fù)制

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】酪氨酸酶是催化黑色素合成的關(guān)鍵酶，美白劑X能抑制酪氨酸酶的活性，阻斷黑色素的合成，從而達(dá)到皮膚美白的效果。某實(shí)驗(yàn)小組為了測(cè)定美白劑X對(duì)酪氨酸酶的抑制效果進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟及各試管添加的試劑如下表所示。請(qǐng)回答下列問題：

試管編號(hào)

實(shí)驗(yàn)步驟

A1

A2

B1

B2

1

加入L-酪氨酸（mL）

2

2

2

2

2

加入美白劑X（mL）

0

0

2

2

3

加入磷酸 緩沖液（mL）

4

5

2

3

4

加入酪氨酸酶溶液（mL）

1

0

1

0

5

混合反應(yīng)

反應(yīng)15min后停止，并檢測(cè)L-酪氨酸的剩余量

6

L-酪氨酸的剩余量

a1

a2

b1

B2

（1）該實(shí)驗(yàn)測(cè)定美白劑X對(duì)酪氨酸酶的抑制效果是通過___________來(lái)判斷的。根據(jù)上表分析，L-酪氨酸剩余量a1 _______________ b1（填“>”“=”或“<”），原因是_____________________。

（2）該實(shí)驗(yàn)中A1和A2試管加入的磷酸緩沖液的體積不一樣，目的是_____________________。

（3）該實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是控制好反應(yīng)時(shí)間，若反應(yīng)時(shí)間過短可能導(dǎo)致_____________________，給實(shí)驗(yàn)結(jié)果帶來(lái)較大誤差。

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