Question

下列關(guān)于糖的敘述，正確的是

1. A.
   葡萄糖和果糖分子均有還原性
2. B.
   葡萄糖和麥芽糖可被水解
3. C.
   人體過(guò)剩的葡萄糖可轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸�、脂肪�?chǔ)存于肝臟或肌肉中
4. D.
   乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收

Answer 1

A
試題分析：?jiǎn)翁强梢员恢苯游�收，二糖不能所以D選項(xiàng)錯(cuò)誤。單糖是還原性糖，葡萄糖果糖均是還原性糖，所以A選項(xiàng)正確。葡萄糖是單糖，單糖是不能水解的最簡(jiǎn)單的糖，所以B選項(xiàng)錯(cuò)誤。C選項(xiàng)中葡萄糖在動(dòng)物體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃�，淀粉是植物�?xì)胞特有的多糖，所以C選項(xiàng)錯(cuò)誤。單糖可以被直接吸收，二糖不能所以D選項(xiàng)錯(cuò)誤�？键c(diǎn)：考查糖類的相關(guān)知識(shí)。 點(diǎn)評(píng)： 注意區(qū)分糖類在動(dòng)植物細(xì)胞內(nèi)特有的及哪些是還原性糖。單糖和二糖中的麥芽糖是還原性糖。淀粉、纖維素、麥芽糖、蔗糖是植物特有的糖，糖原是動(dòng)物特有的糖。