下列物質(zhì)中,不能直接用斐林試劑鑒定的物質(zhì)是
A. 蔗糖 B.麥芽糖 C.乳糖 D.果糖
科目:高中生物 來源:2011-2012學年廣東省惠陽高級中學高一第一次段考生物(理)試卷 題型:綜合題
材料一 2008年9月11日,三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺,分子式為C3H6N6,是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料,低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害,膀胱、腎部結(jié)石,并可進一步誘發(fā)膀胱癌。
材料二 食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量,但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復雜,成本較高,不適合大范圍推廣,所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法,即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。
根據(jù)上述材料,回答下列問題:
(1)從化學組成上看,三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有 ,后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為: 。
(2)材料二中所述的檢測辦法有個弱點,即只要在食品、飼料中添加一些含 量高的化學物質(zhì),就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達標的假象,這正是一些不法商家在食品、飼料中添加三聚氰胺的目的。
(3)人和動物能把NH3的毒性解除掉(轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)),而不能把三聚氰胺分解掉或轉(zhuǎn)化為無毒的物質(zhì),是由于人和動物體內(nèi) 。
(4)在實驗室中可以通過 試劑反應來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。
(5)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,這是因為( )
A.肌細胞形狀不同 | B.在人體細胞內(nèi)的合成部位不同 |
C.支配的神經(jīng)不同 | D.構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同 |
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科目:高中生物 來源:2014屆河南省高三上學期第一次月考生物試卷(解析版) 題型:綜合題
(每空1分,共8分)右圖為特異性免疫過程中吞噬細胞吞噬細菌的示意圖,請回答下列問題:
(1)吞噬細胞與菠菜葉肉細胞相比,主要的區(qū)別是吞噬細胞不具有 等細胞器;與細菌相比,結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是吞噬細胞 。
(2)圖中文字和標號所表示的內(nèi)容中,可能含有RNA的為
(填序號和名稱)。
(3)該細胞中不能直接分解葡萄糖但能釋放CO2的結(jié)構(gòu)是 (填名稱)。
(4)④是對 (填序號和名稱)中合成的物質(zhì)進
行加工的場所。
(5)此細胞來源于骨髓中 細胞的分裂、分化,在分裂末期,重新出現(xiàn)的生物膜結(jié)構(gòu)有 。
(6)若該圖為胰島B細胞,則細胞器中 (填名稱)的含量更多,此細胞器在綠藻有絲分裂末期具有重要作用。
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科目:高中生物 來源:2011-2012學年江蘇省揚州中學高一上學期期中考試生物試卷 題型:單選題
下列物質(zhì)中,不能直接用斐林試劑鑒定的物質(zhì)是
A.蔗糖 | B.麥芽糖 | C.乳糖 | D.果糖 |
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