Question

5．如圖表示在最適溫度和最適pH條件下，反應(yīng)物濃度等與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系．據(jù)圖分析不正確的是（　�。�

• A． 形成曲線c的原因可能是乙點(diǎn)時(shí)酶量增加或適當(dāng)升溫所致
• B． 限制曲線b的AB段反應(yīng)速度的主要因素為反應(yīng)物濃度
• C． 限制曲線b的BC段反應(yīng)速率的主要因素為酶的濃度
• D． 曲線a可表示溫度降低后的反應(yīng)物濃度和反應(yīng)速率關(guān)系

Answer 1

分析 影響酶促反應(yīng)的因素：
（1）溫度對(duì)酶活性的影響：在一定的溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速率隨溫度升高而加快；但當(dāng)溫度升高到一定限度時(shí)反應(yīng)速率隨溫度的升高而下降．在一定的條件下，酶在最適溫度時(shí)活性最大．高溫使酶永久失活，而低溫使酶活性降低，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，適宜溫度下活性會(huì)恢復(fù)．
（2）pH對(duì)酶促反應(yīng)的影響：每種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性．過酸或過堿會(huì)使酶永久失活．
（3）酶的濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：在底物充足，其他條件固定、適宜的條件下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比．
（4）底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：在底物濃度較低時(shí)，反應(yīng)速率隨底物濃度的增加而急劇加快，反應(yīng)速率與底物濃度成正比；在底物濃度較高時(shí)，底物濃度增加，反應(yīng)速率也增加，但不顯著；當(dāng)?shù)孜餄舛群艽笄疫_(dá)到一定限度時(shí)反應(yīng)速率達(dá)到一個(gè)最大值，此時(shí)，再增加底物濃度反應(yīng)速率不再增加．

解答 解：A、若在乙點(diǎn)時(shí)酶量增加，反應(yīng)速率會(huì)增加，曲線會(huì)在B點(diǎn)上揚(yáng)，若在乙點(diǎn)時(shí)適當(dāng)升溫，反應(yīng)速率會(huì)下降，曲線會(huì)在B點(diǎn)下降，A錯(cuò)誤；
B、據(jù)圖分析可知，限制曲線b的AB段反應(yīng)速度的主要因素為反應(yīng)物濃度，B正確；
C、酶量減少，反應(yīng)速率降低，因此限制曲線b的BC段反應(yīng)速率的主要因素為酶的濃度，C正確；
D、曲線是在最適溫度下測(cè)定的反應(yīng)物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系，若適當(dāng)降低溫度條件下重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，酶的活性降低，反應(yīng)速率降低，如圖曲線a，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶和理解能力．要注意：①低溫和高溫時(shí)酶的活性都降低，但兩者的性質(zhì)不同．②在過酸或過堿環(huán)境中，酶均失去活性而不能恢復(fù)．③同一種酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最適pH不同．④反應(yīng)溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度．