Question

延長馬鈴薯保存時間的措施是          

A．用高濃度生長素溶液處理并增中氧氣

B．用高濃度生長素溶液處理并減少氧氣

C．用低濃度生長素溶液處理并降低溫度

D．用高濃度生長素溶液處理并降低溫度

Answer 1

D

解析試題分析：由題意可知，需要防止馬鈴薯生根，同時要降低馬鈴薯的新陳代謝，以減少有機物的損耗。而這些措施中，高濃度生長素可以抑制馬鈴薯生根；降低溫度可以降低馬鈴薯內(nèi)酶的活性，從而降低其代謝，有利于保存。答案為D。
考點：本題考查生長素的生理作用。
點評：本題有一定的難度，要結(jié)合生長素作用的兩重性以及溫度對細胞代謝的影響這兩個方面的知識進行解答。