Question

14．酵母菌的代謝類型是兼性厭氧型，在有氧或無(wú)氧環(huán)境中均能生長(zhǎng)繁殖．在酵母菌發(fā)酵釀酒期間，細(xì)胞內(nèi)由ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過(guò)程（　�。�

• A． 是吸能反應(yīng)的過(guò)程
• B． 在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行
• C． 受溫度的影響
• D． 產(chǎn)生少量的NADH

Answer 1

分析 參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型．
無(wú)氧呼吸的過(guò)程：
1、C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2丙酮酸+4[H]+能量        （細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）
2、2丙酮酸$\stackrel{酶}{→}$2酒精+2CO₂           （細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）

解答 解：A、由ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過(guò)程，是放能反應(yīng)的過(guò)程，A錯(cuò)誤；
B、酵母菌發(fā)酵釀酒是進(jìn)行的無(wú)氧呼吸，并且只有無(wú)氧呼吸的第一階段能夠釋放能量產(chǎn)生ATP，因此場(chǎng)所在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，B錯(cuò)誤；
C、ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過(guò)程需要ATP合成酶的催化，酶的活性受溫度的影響，C正確；
D、ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過(guò)程沒(méi)有NADH的生成，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了細(xì)胞呼吸以及ADP和ATP相互轉(zhuǎn)化的有關(guān)知識(shí)，要求考生能夠識(shí)記無(wú)氧呼吸過(guò)程中的物質(zhì)變化和能量變化以及各階段發(fā)生的場(chǎng)所，能夠結(jié)合所學(xué)知識(shí)準(zhǔn)確判斷各項(xiàng)．